Bardzo dobry pomysł na obiad lub moze być jako dodatek do jakieś zupy ;)
30 min
Dla 5 osób
Łatwy
Składniki:
1 mała papryka , 1 średnia cebula , 5 średnich pieczarek , 10 plasterków sera żółtego ( jakiego kto woli ) ,
Przyprawy: sól , czosnek , papryka ostra , 1 łyżeczka kurkumy
natka pietruszki i kopru .
Ciasto na naleśniki : około 1,5 szkl mleka , 2 jajka i z 5 łyżek mąki moze być więcej to zależy jaka będzie konsystencja ciasta ( oby nie była za gęsta ) .
Olej do smażenia
Naleśniki na ostro przekładane serem ;) - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
1.Wszystkie składniki czyli warzywa kroimy w drobną kostkę , dodajemy jajka, mleko i mąkę oraz przyprawy . Mieszamy i odstawiamy na około 1 h . Patelnia musi być bardzo dobrze rozgrzana a naleśniki smażymy pod przykryciem na średnim ogniu .
Przekładamy naleśnik +ser +naleśnik itd .
Ja podaję je z ketchupem i rukolą ;)
Komentarze