Naleśniki kukurydziane ze szpinakiem
Składniki:
- ciasto naleśnikowe
2 szklanki mąki kukurydzianej
1 czubata szklanka mąki pszennej
1,5 szklanki mleka
1 szklanka wody
szczypta soli
1 jajko
2 łyżki śmietany 18%
2 łyżki oleju
olej do smażenia
farsz szpinakowy
500 g szpinaku mrożonego
150 g fety
2 łyżki śmietany 18%
3 ząbki czosnku
garść startego sera żółtego
sól z pieprzem
Wystaw ocenę:
4.5 (142 ocen)
Naleśniki kukurydziane ze szpinakiem - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
- 1. Przygotować ciasto naleśnikowe. Wymieszać mąkę kukurydzianą i pszenną. Dodać mleko, wodę, jajko szczyptę soli, 2 łyżki oleju oraz 2 łyżki smietany 18. Gotowe ciasto odstawić. Przygotować nadzienie szpinakowe. Szpinak wrzucić na patelnię i odparować wodę. Dodać zmiażdżony czosnek, śmietanę oraz pokruszoną fetę, doprawić solą i pieprzem. Dokładnie wymieszać, zestawić z ognia i dodać starty ser i znowu dokładnie wymieszać aby składniki dobrze sie połączyły. Następnie usmażyć naleśniki z wcześniej przygotowanego ciasta. Gotowe naleśniki posmarować szpinakowym farszem i zwinąć w rulon.
Dodaj do książki kucharskiej
Więcej przepisów autora
Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników
Inne przepisy tego użytkownika
Zobacz inne z:
Podobne przepisy
Komentarze