Naleśniki kukurydziane zapiekane z kurczakiem i camembertem
- 40 min
Jest to danie szybkie i proste w wykonaniu, a w zależności od tego jakie zrobimy nadzienie, za każdym razem będzie inaczej smakowało.
- 40 min
Składniki:
- Składniki na naleśniki:
90 g mąki pszennej
90 g mąki kukurydzianej
250 ml mleka
2 jajka
plaska łyżeczka soli
1/2 łyżeczki sody
1 łyżka curry
ulubione zioła (ja użyłam bazylii i oregano).
Składniki na nadzienie:
3 pojedyncze piersi z kurczaka
400 g pieczarek
1/2 puszki kukurydzy
camembert
rukola
sól
pieprz
słodka papryka w proszku.
Wystaw ocenę:
4.5 (177 ocen)
Zobacz również:
NaleśnikiNaleśniki kukurydziane zapiekane z kurczakiem i camembertem - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
- 1. Mieszamy obydwa rodzaje mąki z mlekiem, jajkami i sodą. Dodajemy około łyżkę curry i ulubione zioła. Doprawiamy solą. Jeśli ciasto jest za gęste, dolewamy do niego trochę wody. Z tak przygotowanego ciasta pieczemy cienkie naleśniki na patelni o dowolnej wielkości. Z podanych składników wyszło mi 9 naleśników o średnicy 16 cm.
- 2. Pierś z kurczaka kroimy w kostkę, a pieczarki w plasterki. Doprawiamy solą, pieprzem i słodką papryką, a następnie dusimy na patelni, do czasu aż pieczarki będą miękkie. Pod koniec duszenia dodajemy kukurydzę. Tak przygotowane nadzienie nakładamy na połówkę naleśnika, przykrywamy warstwą rukoli i plasterkami camemberta. Każdy naleśnik składamy na pół i zapiekamy w piekarniku przez około 10 minut.
Dodaj do książki kucharskiej
Więcej przepisów autora
Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników
Inne przepisy tego użytkownika
Zobacz inne z:
Podobne przepisy
Zapiekane naleśniki z kurczakiem i warzywami
Przepyszne naleśniki! Zachwycam się nimi ja, zachwycała się też moja Mama, gdy jej je podałam na obiad. Zachęcam do przygotowania do nich sosu czosnkowego na bazie jogurtu naturalnego. Można je oczywiście przygotować bez żółtego sera, jednak wtedy nie będą już tak smaczne. Jeśli macie patelnię, która...
Komentarze