Naleśniki kawowo-cynamonowo-makowe z owocami i serem

4.5 (197 ocen)

  • 30 min

Pyszne i chrupiace nalesniki z ciastem o smaku kawy-cynamonu-maku z nadzieniem serowo-waniliowym w musie porzeczkowym i z malinami.................

  • 30 min

Składniki:

  • mąka 1.5 szklanki
    mleko 1 szklanka
    kawa mielona prawdziwa 2 łyżki
    wrzątek woda 1 szklanka
    cynamon mielony 1 łyżeczka
    cukier 3 łyżki
    woda mineralna gazowana 3 łyżki
    Jajko 2 sztuki
    serek naturalny 300 gramów
    laska wanilii 1 sztuka
    kilka malin 0.33 szklanki
    porzeczki 1 szklanka
    mak suchy, nie mielony 2 łyżki
    cukier puder lub brzozowy 2 łyżki
Wystaw ocenę:

4.5 (197 ocen)

Zobacz również:

Desery Naleśniki

Naleśniki kawowo-cynamonowo-makowe z owocami i serem - jak zrobić?
Sposób przygotowania:

  • 1. Kawę mieloną zalac wrzątkiem, zaparzyc, dodac cynamon, łyzke cukru i wymieszac. Jak kawa ostygnie, przelac ja przez filtr do kawy badz przez geste sitko, aby pozbyc sie fusów. Do miski wsypac mąkę, dodac mleko, napar z kawy, wodę gazowaną mineralną oraz jajka i wyrobic ręcznie trzepaczką badz mi kserem ciasto nalesnikowe. Na końcu dodac mak i dokladnie wymieszac. Odstawic ciasto na 20 minut, aby napeczniało.
  • 2. Czekając na gotowe ciasto do smazenia, w międzyczasie z laski wanilii wyskrobać ziarenka, przekrawajac laske wanilii najpierw wzdłuz. Umyc porzeczki czerwone i osuszyc.
  • 3. Do serka naturalnego dodac 2 łyzki cukru i ziarenka wanilli, dobrze wymieszac. Mozna tez dodac zółtko i troszkę miodu, ale to juz zalezy od naszego własnego smaku.... Również mozna cukru nie dodawac, jesli uzywamy np. serka homogenizowanego itp.
  • 4. Na patelni do naleśników (ja smaze na patelni teflonowej i nie uzywam tłuszczu) usmażyc nalesniki z dwóch stron.
  • 5. Naleśniki posmarowac masą serkowo-waniliową i złożyc na pół.
  • naleśniki 6. Porzeczki zmiksować razem z cukrem pudrem na mus. każdy naleśnik polac musem porzeczkowym i przyozdobic malinami.
Dodaj do książki kucharskiej Więcej przepisów autora

Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników

Redakcja poleca

REKLAMA

Inne przepisy tego użytkownika

Komentarze

Zobacz inne z:

Podobne przepisy

To może cię zainteresować