Na romantyczny wieczór i nie tylko, szybkie i efektowne
60 min
Dla 4 osób
Łatwy
Składniki:
Desery Przepis na:
NALEŚNIKI DOSKONAŁE Z KARMELIZOWANĄ MANDARYNKĄ
[Przepis bierze udział w konkursie z okazji 10 urodzin serwisu Smaker.pl] NALEŚNIKI DOSKONAŁE Z KARMELIZOWANĄ MANDARYNKĄ
Autor: andalmatiner
Przepisów i artykułów: 25 Ocena: 57
Dodano: 22.03.2018
Odsłon: 0
Na romantyczny wieczór i nie tylko :-)
Składniki
NALEŚNIKI:
380-400 ml mleka UHT 1,5%
2 jajka
2 łyżki masła (rozpuścić w mikrofalówce)
1 szklanka mąki pszennej typ 550
1/2 szklanki mąki kukurydzianej
1 łyżka cukru pudru
1 łyżeczka pasty waniliowej lub laska wanilii
szczypta soli
KARMELIZOWANE MANDARYNKI:
4-5 mandarynek
1,5 łyżki masła
2 łyżki cukru trzcinowego
sok z 1-2 mandarynek
Naleśniki doskonałe z karmelizowaną mandarynką - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
1.1. NALEŚNIKI - wszystkie składniki włóż do blendera kielichowego i zmiksuj na gładki krem. Odstaw na 15 minut, a następnie usmaż naleśniki na patelni.
2. KARMELIZOWANE MANDARYNKI:
- Mandarynki umyj, obierz, rozdziel i pozbaw błonek.
- Na patelnię przełóż masło, gdy się rozpuści dodaj cukier oraz sok z mandarynek.
- Gdy cukier się rozpuści dodaj cząstki mandarynek.
- Chwilę podsmaż, a następnie dodaj naleśniki złożone na cztery.
- Smaż chwilkę z jednej, a następnie z drugiej strony.
Komentarze