Naleśniki czekoladowe
- 15 min
Mój mąż uwielbia te naleśniki, zawsze gdy smażę klasyczne naleśniki zostawiam trochę ciasta i robię dla Niego taką małą niespodziankę.
- 15 min
Składniki:
- mąka (około 20 dkg)
woda gazowana - szklanka
mleko - szklanka
jajka - 2 szt
sól - szczypta
kakao - 1 łyżka (może być typu Nesquik - wtedy nie trzeba dosładzać)
cukier puder (potrzebny tylko wtedy, gdy użyliśmy gorzkiego kakao - typu DecoMorreno)
Serek waniliowy
Owoce
olej do smażenia naleśników
Naleśniki czekoladowe - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
-
1.
Jajka roztrzepujemy z mlekiem, wodą, solą i mąką, kakao i ewentualnie cukrem pudrem, tak żeby nie powstały grudki. Rozgrzewamy mocno patelnię i smarujemy olejem. Wylewamy chochelką masy na gorącą patelnie, przewracamy gdy boki będą już zrumienione.
Schłodzone naleśniki smarujemy grubo serkiem waniliowym, na jeden bok układamy ulubione owoce (banany, kiwi, pomarańcze, truskawki, jagody itd.) i zwijamy w rulon. Zwinięte naleśniki dekorujemy serkiem (lub bitą śmietaną) i owocami - można dodać listki świeżej mięty.
Podajemy na zimno!
Komentarze