Naleśniki ala pizza
- 30 min
Te naleśniki zrobiły furorę w moim domu , są smaczne i każdy na talerzu ma swoją pizzę , szybko dosmażam każdemu dokładki
- 30 min
Składniki:
- Na ciasto dla 6 osób;
1L mleka
0,5 kg mąki
2 jajka
sól , pieprz
Dodatki:
plastry szynki
po jednej papryce żółtej i czerwonej
5-6 pieczarek
30 dag sera żółtego
olej do smażenia
Naleśniki ala pizza - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
- 1. zrób ciasto naleśnikowe z podanych składników dodając soli i pieprzu
-
2.
Szynkę , paprykę , pieczarki pokrój w drobną kosteczkę , dodaj do ciasta naleśnikowego.
Ser zetrzyj na tarce o grubych oczkach , wymieszaj delikatnie z całą masą.
Konsystencja ciasta powinna być gęstsza od zwykłego ciasta naleśnikowego.
Ja uwielbiam dodać świeżych lub suszonych ziół np. bazylię, koperek czy majeranek , ale to już zależy indywidualnie - 3. Smaż odrobinę grubsze naleśniki na rozgrzanym oleju , podawaj z keczupem
Porady
najlepsze są na gorąco więc nie należy ich smażyć na zapas , jak mi zostaje ciasto , odstawiam , przykrywam ściereczką , a smażę wedle życzenia domowników , zajmuje to zaledwie chwilkę
Komentarze