NALEŚNIKI AL'A KROKIETY

0 (0 ocen)

  • 40 min
  • Dla 4 osób
  • Łatwy

Zdrowsza wersja krokietów bez panierki :) Naleśniki z mięsnym farszem idealnie pasują do domowego ukiszonego barszczu!

  • 40 min
  • Dla 4 osób
  • Łatwy

Składniki:

  • Ciasto na naleśniki (4 szt.) 
    250 g mąki pszennej
    120 ml mleka 
    120 ml wody 
    1 jajko 
    2 łyżki roztopionego masła 
    szczypta soli


    Farsz mięsny:
    2 duże nogi z kurczaka
    2 marchewki
    kawałek selera
    kawałek pora 
    ziele angielskie
    liść laurowy
    sól
    *majeranek, lubczyk
Wystaw ocenę:

0 (0 ocen)

Naleśniki al'a krokiety - jak zrobić?
Sposób przygotowania:

  • 1. Przygotowanie ciasta: 
    Wymieszaj jajko z mąką i solą. Stopniowo dodawaj mleko i wodę, cały czas mieszaj ciasto. Gdy będziesz miał już ciasto o jednolitej konsystencji, dodaj masło. Odstaw ciasto na 30 minut. 
    Po tym czasie smaż naleśniki na rozgrzanej patelni około 1 minuty z każdej strony. Kurczaka myjemy, porcjujemy.
  • 2. Przygotowanie farszu:
    Mięso myjemy. Warzywa obieramy i gotujemy z przyprawami. 
    Ugotowanego kurczaka miksujemy z warzywami. Doprawiamy do smaku majerankiem, lubczykiem, solą i pieprzem.
Dodaj do książki kucharskiej Więcej przepisów autora

Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników

Sprawdź dania, które zawierają też:

Mięso

Redakcja poleca

REKLAMA

Inne przepisy tego użytkownika

Komentarze

Podobne przepisy

To może cię zainteresować