Naleśniki al'a krokiety - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
1.Przygotowanie ciasta:
Wymieszaj jajko z mąką i solą. Stopniowo dodawaj mleko i wodę, cały czas mieszaj ciasto. Gdy będziesz miał już ciasto o jednolitej konsystencji, dodaj masło. Odstaw ciasto na 30 minut.
Po tym czasie smaż naleśniki na rozgrzanej patelni około 1 minuty z każdej strony. Kurczaka myjemy, porcjujemy.
2.Przygotowanie farszu:
Mięso myjemy. Warzywa obieramy i gotujemy z przyprawami.
Ugotowanego kurczaka miksujemy z warzywami. Doprawiamy do smaku majerankiem, lubczykiem, solą i pieprzem.
Komentarze