Naleśniki a`la gołąbki - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
1.Cebulę pokroić w kostkę, zeszklić, dodać mięso i rozdrobnić widelcem. Po chwili dodać pokrojoną w kostkę paprykę i pieczarki oraz poszatkowaną kapustę, usmażyć. Następnie zmniejszyć ogień na minimum, podlać mięso i warzywa rosołkiem i podgrzewać, aż do wyparowania płynu. Całość przełożyć na durszlak, po czym wymieszać z ugotowanym ryżem, doprawić. Na każdy naleśnik nakładać farsz, po czym zwijać jak gołąbki, układać w naczyniu żaroodpornym i podgrzać w piekarniku.Podawać polane sosem pomidorowym.
Komentarze