Naleśnik a'la tortilla
- 1 godz. 30 min
Bardzo lubię dania barowe, ale ze względu na niepewność pochodzenia składników, wolę robić je sama :) Tym razem przedstawiam naleśniki z farszem a'la tortilla. Bardzo smaczne!
- 1 godz. 30 min
Składniki:
- Naleśniki:
300g mąki
0,5 l. mleka
2 jajka
0.5 szkl. wody mineralnej
Farsz:
2 filety z kurczaka
2 cebule
2 ząbki czosnku
1 mała sałata lodowa
1 papryka świeża
1 pomidor
Sos czosnkowy:
4 łyżki majonezu
4 łyżki śmietany
4 ząbki czosnku
sól, pieprz, maggi do smaku
30dkg startego żółtego sera
ketchup
majonez
przyprawy
Wystaw ocenę:
4.95 (154 ocen)
Naleśnik a'la tortilla - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
-
1.
Z podanych składników zrobić ciasto na naleśniki. Smażyć cienkie na oleju.
- 2. Pierś płuczemy i smażymy na małej ilości tłuszczu z przyprawami i posiekanym czosnkiem.
- 3. Sałatę myjemy i "targamy na małe kawałki, paprykę pomidor i cebulę kroimy w małą kostkę. Wszystko razem mieszamy.
- 4. Sos czosnkowy: Czosnek przepuszczamy przez praskę, dodajemy do śmietany i majonezu. Mieszamy. Doprawiamy przyprawami. Jeżeli ktoś nie lubi mocnego sosu może dać mniej czosnku, lub więcej, jeśli uważa że jest za słaby. Dla osób, które nie przepadają za ciężkimi sosami- majonez i śmietanę można śmiało zastąpić jogurtem naturalnym.
- 5. Na środek naleśnika wykładamy najpierw odrobinę warzyw, później mięso, a wierzch polewamy odrobiną sosu czosnkowego i ketchupu. Zwijamy boki do środka, smarujemy majonezem i posypujemy startym serem.
-
6.
Tak przygotowane naleśniki wkładamy do nagrzanego do 180st piekarnika i pieczemy ok 20 minut.
Gotowe możemy raz jeszcze polać ketchupem.
Smacznego!
Dodaj do książki kucharskiej
Więcej przepisów autora
Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników
Inne przepisy tego użytkownika
Podobne przepisy
Komentarze