Najsmaczniejszy pasztet ze śliwką

Spory kawałek z różnymi rodzajami chrzanu przystrojony kiełkami, to znakomita przystawka. Podany na dużej desce z oliwkami i innymi przegryzkami to idealna przekąska do piwa. Cienko pokrojony i położo

Dodane przez: Sandra_bakes_a_party

opublikowany: 10.09.2012

Przystawki Pasztet Przekąski

więcej niż 10 osób
Łatwy

Składniki:

- wątróbka drobiowa: 700 gramów
- mięso wieprzowe mielone: 500 gramów
- suszone śliwki: 15 sztuk
- słonina, drobno pokrojona: 100 gramów
- czerstwa bułka: 1 sztuka
- mleko: 1 szklanka
- cebula: 1 sztuka
- świeże oregano: 1 łyżeczka
- świeży tymianek: 1 łyżeczka
- ząbek czosnku: 2 sztuki
- listki laurowe: 8 sztuk
- sól, pieprz, do smaku: 1 łyżeczka

Ocena:

(średnia 0 z 0 głosów)

Kuchnia:

Polska

Okazje:

Posiłek:

Sposób przygotowania:

1. Zacznij od zamoczenia bułki w mleku.
2. Rozgrzej piekarnik do 180°C.
3. Teraz rozgrzej patelnię i dodaj słoninę.
4. Kiedy tłuszcz już się wytopi, dodaj posiekaną cebulę.
RADA: Cebuli nie musisz kroić na malutkie kawałki, ponieważ i tak na końcu wszystko będzie miksowane.
5. Dorzuć czosnek. Smaż wszystko, aż cebula ładnie się zezłoci. Odstaw do ostudzenia.
6. Obmyj i osusz wątróbkę. Odsącz bułkę z mleka.
7. Teraz wszystkie składniki oprócz liści laurowych i śliwek zmiksuj na jedwabistą masę w malakserze.
RADA: Nigdy nie miksuj gorących produktów, gdyż tępi to doskonale ostrza malaksera.
8. Przygotuj dwie formy keksowe. Ja używam silikonowych. Jeżeli masz blaszane, to wysmaruj je tłuszczem i obsyp lekko bułką tartą.
9. Na dno formy połóż po 4 listki laurowe, a następnie przełóż połowę masy pasztetowej.
10. Teraz "powtykaj" po kilka śliwek do środka masy.
11. Tak samo przygotuj drugą keksówkę i piecz 90 minut.
12. Ostudź i włóż do lodówki na kilka godziny, aby pasztet stężał.

Smacznego!
13. www.sandrabakesaparty.pl

Dodaj do książki kucharskiej

Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników

Możesz przeciągać obrazy, aby zmienić ich kolejność. Pierwszy zostanie użyty jako obraz główny.

Musisz być zalogowany do serwisu, aby dodać zdjęcie

Sprawdź dania, które zawierają też: śliwki

Chrzanowe pulpeciki w pomidorach

Zalewajka

Tarta owocowa

Ciasteczka grahamkowe z ziarnami

Więcej przepisów autora >

Komentarze

Podobne przepisy

Dodane przez: Gosiaczek118

Śląski pasztet ze śliwką

Pasztet ze śliwką gości u nas na stole w Święta Wielkanocne i nie tylko .Dzieci i dorośli za nim przepadają.

kategoria: Pasztet opublikowany: 08.02.2012 | wyświetlono: 6755 Książki kucharskie: 1 | Polecenia: 0

Dodane przez: Mniam1

Pasztet ze śliwką

Domowy pasztet z dodatkiem suszonych śliwek. Bardzo smaczny dodatek do pieczywa. Często gości w moich kanapkach :)

kategoria: Wędliny Pasztet opublikowany: 17.12.2014 | wyświetlono: 937 Książki kucharskie: 0 | Polecenia: 0

Dodane przez: PolskaGotuje

Pasztet ze śliwką

Domowy pasztet ze śliwką o niebo lepszy niż ten sklepowy! Polecam do chlebka, bez pieczywa, z kiełkami albo z innymi ulubionymi dodatkami. Prosty w wykonaniu i naprawdę pyszny!

kategoria: Pasztet opublikowany: 24.03.2013 | wyświetlono: 605 Książki kucharskie: 1 | Polecenia: 0