Najlepszy sernik

  • wyświetlono: 365 |
  • dodany do książki kucharskiej: 1 |
  • polecenia: 0

Sernik jest dziecinnie prosty i bajecznie pyszny. Zawsze się udaje i zachwyca gości.

  • 12 porcje
  • 120min
  • Łatwy

Składniki

Na masę:
2 serki mascarpone
1 kg sera twarogowego na sernik
7 jaj
300 gr cukru
2 łyżki mąki ziemniaczanej
Sok z połowy cytryny
Spód:
2 szklanki płatków owsianych
2 łyżki kakao
2 łyżki miodu
1/3 kostki miękkiego masła
Na wierzch:
Gotowa masa kajmakowa

Sposób przygotowania przepisu:

Najlepszy sernik

  • Najlepszy sernik1. Tortownicę 26 cm wykładamy papierem do pieczenia(tylko spód). Składniki spodu mieszamy w misce. Następnie wykładamy do formy i wyrównujemy łyżką.
    Składniki masy mieszamy mikserem w dużej misce 2 minuty, tylko do połączenia składników. Wlewamy do tortownicy i wstawiamy do piekarnika nagrzanego do 150 stopni. Kiedy ciasto się zarumieni, jest gotowe. Zwykle trwa to około godziny i 10-20 minut. Po wystudzeniu wierzch sernika smarujemy masą kajmakową. Brzegi delikatnie odkrywamy nożem.

Porady

Sernik upieczony w nieco większej, prostojątnej formie będzie niższy ale równie okazały.
Do wykonania ciasta warto postarać się o naprawdę dobre, wiejskie jaja. Będzie miał piękny kolor. Warto też zwrócić uwagę na skład masy kajmakowej. Wybierzmy tę bez dodatku oleju palmowego i innych szkodliwych składników.
W oryginale sernik jest na spodzie z herbatników. Opisany przeze mnie jest smaczniejszy i zdrowszy.

Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników



Tagi

Ciastosernikkajmakmascarponełatwy

Komentarze

Podobne przepisy

Ciasto dyniowe – najlepsze i najłatwiejsze!

Dodane przez: Ostra Na Słodko

Ciasto dyniowe – najlepsze i najłatwiejsze!

Przepis na to ciasto dyniowe w...

NAJLEPSZE CIASTO UCIERANE Z RABARBAREM – MEGA PUSZYSTE!

Dodane przez: Ostra Na Słodko

NAJLEPSZE CIASTO UCIERANE Z RABARBAREM –...

Z rabarbarem jest tak, że jedni...

Ciasto czekoladowe najlepsze

Dodane przez: Ostra Na Słodko

Ciasto czekoladowe najlepsze

Niesamowicie miękkie , puszyste...

nikolaxxxx

Dodane przez: Kasia_S

Sernik

Najlepszy, sprawdzony przepis

Dodane przez: syljastrzebska

Ciasto zebra - najlepszy przepis!

Efektowne ciasto zebra - puszyste,...

Sernik.

Dodane przez: Słodko Słodka

Sernik

Jeden z lepszych serników jaki...

TO CIĘ RÓWNIEŻ ZAINTERESUJE