Nadziewka drobiowa z kukurydzą i pieczarkami
Kasia Sar
- 60 min
- Dla 4 osób
- Łatwy
Dzisiaj nadziewka drobiowa z kukurydzą i pieczarkami czyli rolada drobiowa z dodatkami. U mnie podaje się ją wiele razy na święta i na imprezach rodzinnych. Smakuje dobrze na ciepło, zimno, do chleba czy polana ulubionym sosem. Jest prosta w przygotowaniu. Jestem przekonana, że Wam posmakuje!
- 60 min
- Dla 4 osób
- Łatwy
Składniki:
- 1 pierś z kurczaka
3 kajzerki
4 żółtka
4 białka
szczypta soli
1/2 pęczka pietruszki
1/2 szklanki mleka
100 g żółtego sera
250 g pieczarek
puszka kukurydzy
1/2 cebuli
100 g masła
1 łyżeczka słodkiej papryki
0,5 łyżeczki ostrej papryki
1 łyżeczka majeranku
sól, pieprz
olej do smażenia
Wystaw ocenę:
0 (0 ocen)
Nadziewka drobiowa z kukurydzą i pieczarkami - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
-
Cebulę pokroić w kostkę i podsmażyć na oleju na złoty kolor. Następnie dodać oczyszczone i pokrojone w talarki pieczarki. Doprawić solą, pieprzem, wszystko wymieszać. Smażyć do momentu, aż pieczarki zrobią się miękkie. Białka oddzielić od żółtek. Do żółtek dodać mleko i rozmieszać dokładnie widelcem. Kajzerki pokroić w kostkę i wsypać do miski. Roztopić masło i wlać je do pokrojonych kajzerek. Wymieszać bułki z masłem, dodać żółtka wymieszane z mlekiem. Wszystko dokładnie wymieszać, aż do połączenia składników. -
2.
Pierś z kurczaka pokroić w kostkę. Do pokrojonej bułki dodać pierś z kurczaka, odsączoną kukurydzę, starty żółty ser, podsmażone z cebulą pieczarki i pokrojoną drobno natkę pietruszki. Wszystko ponownie wymieszać. Do wymieszanych składników dodać majeranek, sól, pieprz, słodką i ostrą paprykę. Białka ubić na sztywno ze szczyptą soli. Pianę dodać do przygotowanych wcześniej składników i dokładnie wymieszać. Keksówkę o wymiarach 10 cm x 12 cm wyłożyć papierem do pieczenia. Masę wyłożyć do blachy, wyrównać i przykryć folią aluminiową. Włożyć do piekarnika nagrzanego do 180 stopni C. Piec przez godzinę w funkcji góra - dół.
Smacznego!
Dodaj do książki kucharskiej
Więcej przepisów autora
Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników
Inne przepisy tego użytkownika
Zobacz inne z:
Polska Chrzciny Komunia Wielkanoc Boże narodzenie Impreza Spotkanie rodzinne Piknik Wesele Imieniny Pieczenie Śniadanie Obiad Kolacja Dania do pracy Przekąska Szybka kuchniaPodobne przepisy
Szybka i pyszna sałatka z tuńczykiem - idealna na imprezę
Moja propozycja szybkiej sałatki na imprezę i nie tylko. Jest prosta w przygotowaniu, a do tego przepyszna w smaku. Można ją zrobić w formie warstwowej, jak również wszystkie składniki wymieszać w misce i będzie równie wyśmienita. Na moim kanale na YouTube - Gotowanie Po Mojemu - zobaczysz jak łatwo...
Szybki SERNIK gotowany bez pieczenia z kawową nutą - pyszny i kremowy
Najłatwiejszy sernik, jaki istnieje. Zrobicie go w kilka chwil, a jego smak na pewno przypadnie Wam do gustu, bo jest pyszny. Jest to sernik gotowany bez pieczenia na biszkoptach, które nasączamy kawą. Sernik ma więc pyszny kawowy posmak.
Komentarze