Nadziewany kalafior

  • wyświetlono: 302 |
  • dodany do książki kucharskiej: 1 |
  • polecenia: 0

Doskonale nadaje się na obiad :-)

Katarzyna255

Składniki

1 kalafior, natka pietruszki, szczypiorek, ser żółty, sól, pieprz, 1 łyżka masła, 0,5 kg mięsa mielonego, 1 jajko
sos: 2 łyżki masła, 2 łyżki mąki, 1 szklanka mleka, sól, pieprz, gałka muszkatałowa

Sposób przygotowania przepisu:

Nadziewany kalafior

  • image-030havg1. Kalafior płuczemy gotujemy około 8 min, wyjąć z wody, osączyć. Kwiat wyłożyć do miski głąbem do dołu (kaczanem do góry). Nożem wykroiłam kaczan. Wyrabiam mięso - mięso łącze z jajkiem, przyprawami i natką dokładnie wyrabiam. Wyrobiony farsz mięsny wkładam do środka lekko ugniatając. Naczynie smaruję masłem i przekładam do niego kalafior, zapiekam pod przykryciem około 30 min. W tym czasie przygotowuje sos masło roztapiam w rondlu dodaję mąkę i mieszam, gdy mąka i masło się połączą wlewam mleko i mieszam - musi być gładki sos, doprawiam solą pieprzem i gałką, sos podgrzewamy na małym ogniu, aż zgęstnieje. Kalafior polewam przygotowanym sosem i dalej zapiekamy ale już beż przykrycia, pod koniec posypuje kalafior serem.

Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników



Tagi

moj_niedzielny_obiad

Komentarze

Podobne przepisy

image-1y8eowa

Dodane przez: Mniam1

Kalafior w sosie pomidorowym

Kalafior w smacznym sosie na bazie...

image-14xuj90

Dodane przez: izabela s

Kalafior zapiekany mięsem mielonym

Pyszny sycący kalafior zapiekany...

Zapiekany kalafior

Dodane przez: Jaga85

Zapiekany kalafior

Kalafior w tym wydaniu można zajadać...

Kalafior z masełkiem czosnkowym

Dodane przez: 2milutka

Kalafior z czosnkowym masełkiem

Lekki i zdrowy kalafior pod pierzynką...

Nadziewany bakłażan

Dodane przez: Gosia123

Nadziewany bakłażan

Pyszny nadziewany bakłażan, mój...

kalafior

Dodane przez: Aninka88

KALAFIOR ZAPIEKANY Z SEREM

pyszny dodatek do ziemniaków, można...

TO CIĘ RÓWNIEŻ ZAINTERESUJE