REKLAMA

Nadziewany kalafior

wyświetlono: 315 | dodany do książki kucharskiej: 1 | polecenia: 0

Doskonale nadaje się na obiad :-)

opublikowany: 12.11.2014
Udostępnij Pinterest

Składniki:

  • 1 kalafior, natka pietruszki, szczypiorek, ser żółty, sól, pieprz, 1 łyżka masła, 0,5 kg mięsa mielonego, 1 jajko
    sos: 2 łyżki masła, 2 łyżki mąki, 1 szklanka mleka, sól, pieprz, gałka muszkatałowa
Ocena:

(średnia 0 z 0 głosów)

Posiłek:

Sposób przygotowania:

  • image-030havg 1. Kalafior płuczemy gotujemy około 8 min, wyjąć z wody, osączyć. Kwiat wyłożyć do miski głąbem do dołu (kaczanem do góry). Nożem wykroiłam kaczan. Wyrabiam mięso - mięso łącze z jajkiem, przyprawami i natką dokładnie wyrabiam. Wyrobiony farsz mięsny wkładam do środka lekko ugniatając. Naczynie smaruję masłem i przekładam do niego kalafior, zapiekam pod przykryciem około 30 min. W tym czasie przygotowuje sos masło roztapiam w rondlu dodaję mąkę i mieszam, gdy mąka i masło się połączą wlewam mleko i mieszam - musi być gładki sos, doprawiam solą pieprzem i gałką, sos podgrzewamy na małym ogniu, aż zgęstnieje. Kalafior polewam przygotowanym sosem i dalej zapiekamy ale już beż przykrycia, pod koniec posypuje kalafior serem.
Dodaj do książki kucharskiej
Wyślij Udostępnij Podziel się Wyślij

Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników



Inne przepisy tego użytkownika

Komentarze

Podobne przepisy

Dodane przez: wiesiołek 20180825_211701 (3)

Nadziewany kalafior

Kalafior i mięso to pyszne połączenie smaków, do tego zapieczone pod serową kopułką cieszą również oczy :)

kategoria: Przystawki opublikowany: 09.10.2014 | wyświetlono: 722 Książki kucharskie: 4 | Polecenia: 0
Dodane przez: marzena04010

KALAFIOR NADZIEWANY

kalafior inaczej,a jak smakuje

kategoria: Dania główne opublikowany: 13.08.2014 | wyświetlono: 418 Książki kucharskie: 2 | Polecenia: 0
Dodane przez: BetiBeti BetiBeti

PIECZONY KALAFIOR

Pyszna przekąska, wspaniały dodatek do sałatek.

kategoria: Przekąski opublikowany: 03.03.2018 | wyświetlono: 5219 Książki kucharskie: 12 | Polecenia: 0

TO CIĘ RÓWNIEŻ ZAINTERESUJE