Nadziewany ananas
Kolorowy farsz podany w ananasie to efektowna propozycja na przyjęcia. Moim gościom zawsze smakuje.
Składniki:
- ananas
4 gniazda makaronu nitki
duża czerwona papryka
zielone jabłko
3-4 udka z kurczaka
olej
pieprz
sól
kilka gałązek natki pietruszki
Wystaw ocenę:
4.5 (193 ocen)
Zobacz również:
SałatkiNadziewany ananas - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
-
1.
Ananasa przekrawamy wzdłuż na pół i wydrążamy miąższ. Jabłko i paprykę
myjemy, osuszamy i usuwamy gniazda nasienne. Miąższ owoców i papryki kroimy w kostkę. Natkę myjemy, osuszamy i siekamy. - 2. Mięso myjemy i osuszamy. Usuwamy skórę oraz kości i kroimy w małe kawałki. Oprószamy solą i pieprzem. Smażymy na rozgrzanym oleju. Gdy się zrumieni, dodajemy paprykę i wlewamy 100 ml ciepłej wody. Dusimy, aż skórka papryki zacznie odchodzić od miąższu (ok. 15 minut). Następnie dodajemy owoce i dusimy kolejne 15 minut, od czasu do czasu mieszając.
- 3. Makaron gotujemy 7 minut w lekko osolonej wodzie. Odcedzamy i hartujemy. Dodajemy do mięsa z owocami i delikatnie mieszamy.
- 4. Farsz wkładamy do obu połówek ananasa. Posypujemy natką pietruszki.
Dodaj do książki kucharskiej
Więcej przepisów autora
Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników
Notka redakcyjna
PP_09-2011Inne przepisy tego użytkownika
Zobacz inne z:
Podobne przepisy
Cukinia jak ananas
Cukinia to fantastyczne warzywo. Cukinia zapakowana do słoików przywoła lato w środku zimy. Można ją zrobić na różne sposoby. Na wytrawnie, na słodko. Może być to ketchup i może być to dżem. Można też zrobić tak, żeby była jak ananas. Taką cukinię później można wykorzystać do deserów, do ciast, do sałatek....
Komentarze