REKLAMA

Nadziewane sakiewki z karczku

wyświetlono: 2792 | dodany do książki kucharskiej: 0 | polecenia: 0

Mojej rodzinie zdecydowanie bardziej smakuje nadziewany karczek niż zwykły smażony!

opublikowany: 04.08.2013
Udostępnij Pinterest

Składniki:

  • ok 1 kg karczku
    2 cebule
    1 pętko kiełbasy
    kilka plasterków sera żółtego
    1/2 pęczka zielonej pietruszki
    musztarda
    sól, pieprz, wegeta, papryka słodka, papryka ostra
Ocena:

(średnia 4.5 z 160 głosów)

Posiłek:

Sposób przygotowania:

  • Oczyszczone mięso 1. Mięso oczyścić, pokroić w plastry ok 1 cm.
  • Pokrojona kiełbasa i cebula 2. Kiełbaskę i cebulę pokroić w kosteczkę, wymieszać ze sobą.
  • Ser żółty w plasterkach 3. Ser żółty pokroić w plasterki.
  • Posiekana zielona pietruszka 4. Pietruszkę zieloną drobno posiekać.
  • Rozbite mięso 5. Pokrojone w plastry mięso rozbić za pomocą tłuczka przy użyciu foli.
  • Mięso z nadzieniem 6. Każdy płat mięsa posmarować musztardą, posypać solą i pieprzem. Na jednej ze stron posypać wymieszaną cebulę z kiełbaską, posypać pietruszka zieloną i na wierzch nałożyć plasterek sera żółtego.
  • Spięte mięso za pomoca wykałaczek 7. Zawinąć drugą stroną mięsa i spiąć wykałaczkami.
  • Smażenie mięsa 8. Mięso usmażyć na rozgrzanym tłuszczu z obu stron na złoty kolor. Posypać po wierzchu wegetą, pieprzem , papryka słodką i ostrą. Podlewać wodą co jakiś czas. Do smażenia można dodać kilka gałązek zielonej pietruszki lub zielonej części selera.

Porady

Rozbijanie mięsa przy pomocy foli zapobiega rozrywaniu się mięsa. Dodanie kilka gałązek zielonej pietruszki lub zielonej części selera podczas smażenia mięsa nadaje mu lepszy aromat. Sakiewki wg uznania można wykonać również z piersi kurczaka lub indyka.

Dodaj do książki kucharskiej
Wyślij Udostępnij Podziel się Wyślij

Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników



Inne przepisy tego użytkownika

Komentarze

Podobne przepisy

Dodane przez: Małgosia79 Małgosia79

Sakiewki nadziewane

efektowna i smaczna przekąska

kategoria: Naleśniki Przystawki Szynki opublikowany: 22.11.2016 | wyświetlono: 346 Książki kucharskie: 0 | Polecenia: 0
Dodane przez: Karolina_86_

Nadziewane sakiewki

Fajnie się prezentują.

kategoria: Przystawki opublikowany: 21.10.2013 | wyświetlono: 892 Książki kucharskie: 2 | Polecenia: 0
Dodane przez: Alina Andzia Moje profilowe

Schabowe sakiewki

Sakiewki nadziane cebulką papryką i pieczarkami. Obiad który fajnie wygląda i zarazem świetnie smakuje

kategoria: Dania główne sakiewki opublikowany: 27.06.2019 | wyświetlono: 6852 Książki kucharskie: 7 | Polecenia: 0
Dodane przez: Gosia123 IMG_20200810_113957

Rolady z karczku

Rolady z karczku są tańszą wersją rolad wołowych. Szybko się je robi i są bardzo smaczne :) Polecam

kategoria: rolada Dania główne opublikowany: 04.04.2013 | wyświetlono: 25113 Książki kucharskie: 10 | Polecenia: 1

TO CIĘ RÓWNIEŻ ZAINTERESUJE