Nadziewane prosiaczki

  • wyświetlono: 254 |
  • dodany do książki kucharskiej: 0 |
  • polecenia: 0

niewielkie bułeczki nadziewane wg uznania - owocami lub wytrawnie pieczarkami

rfima
  • 4 porcje
  • Średni

Składniki

NADZIENIE:
- pieczarki: 30 dekagramów
- cebula: 2 sztuki
- olej: 3 łyżki
CIASTO:
- mąka pszenna: 3.5 szklanki
- margaryna: 5 dekagramów
- mleko: 200 mililitrów
- suche drożdże: 1 opakowanie
- sól: 0.5 łyżeczki
- Jajko: 1 sztuka
- suszona żurawina: 1 opakowanie

Sposób przygotowania przepisu:

Nadziewane prosiaczki

  • 1. Nadzienie - pieczarki oczyścić, pokroić w plasterki, poddusić na oleju, pod koniec dodać skrojone w drobne piórka cebulę. Odparować i ostudzić.
  • 2. Margarynę rozetrzeć z 1 szklanką mąki. Drożdże wsypać do lekko podgrzanego mleka i wymieszać dokładnie. Do mieszanki mąki z margaryną dosypać resztę mąki, sól i cukier. Wlać mleko z drożdżami, dodać jajko - zagnieść elastyczne ciasto. Podzielić je na 16 części - 14 rozwałkować na placuszki. Na każdy nałożyć porcję nadzienia i zlepić dokładnie brzegi zbierając je razem. Tak przygotowane bułeczki układać luźno na blasze wyłożonej papierem do pieczenia, zlepieniem do dołu, lekko docisnąć i rozpłaszczać dłonią. Pozostałe 2 kawałki ciasta rozwałkować, kieliszkiem wycinać kółka na ryjki - w każdym zrobić 2 dziurki przy pomocy rurki do napojów. Kilka kółek zostawić bez dziurek i przekroić na krzyż na cztery części - to będą uszy prosiaczków. Wycięte elementy przyklejać do bułeczek smarując je z jednej strony roztrzepanym białkiem i lekko dociskać do powierzchni bułki. Suszone żurawiny wcisnąć w miejsce oczu. Gotowe bułeczki posmarować białkiem. Piec ok. 15 min. w piekarniku nagrzanym do 170 st.C.

Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników



Tagi

Wielkanockonkurs_wielkanocnybułkiwiosnawegetariańskieprosiaczki

Komentarze

Podobne przepisy

image-17wa8r2

Dodane przez: ania12345

truskawki nadziewane

Bardzo prosty i szybki deser

czekoladki

Dodane przez: malina43

Domowe czekoladki nadziewane malinami

Czekoladki są idealne na prezent,...

image-1bk9vfn

Dodane przez: elapolo

Nadziewane pierniczki

Zapach unoszący się po domu zwiastuje...

pierniczki nadziewane

Dodane przez: Cynamonowy Pył

Mięciutkie nadziewane pierniczki w czekoladzie

Pierniczki do złudzenia przypominają...

Jabłka nadziewane orzechani

Dodane przez: odkuchni

Jabłka nadziewane orzechami

Połączenie zwykłego jabłka i orzechów...

Nadziewane pierniczki w czekoladzie

Dodane przez: akrobatka22

Nadziewane pierniczki w czekoladzie

Miękkie, słodkie, nadziane marmoladą...

TO CIĘ RÓWNIEŻ ZAINTERESUJE