Nadziewane patisony
- Łatwy
Przepis przesłała Zuzanna Konieczna. Lubię wymyślać nowe potrawy. Eksperymenty nie zawsze mi się udają, ale faszerowane patisony wszystkim smakowały.
- Łatwy
Składniki:
- - patisony (średnie): 5 sztuk
- ryż w woreczku: 1 sztuka
- cebula: 1 sztuka
- mielone mięso: 25 dekagramów
- kostka rosołowa: 1 sztuka
- olej: 4 łyżki
- sól (do smaku wg. uznania): 2 szczypty
- pieprz (d): 2 szczypty
Nadziewane patisony - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
-
1.
Patisony myjemy i osuszamy.
Odcinamy wierzchy na
ok. 1/3 wysokości. Wydrążamy
miąższ i drobno kroimy. -
2.
Ryż gotujemy na sypko
w lekko osolonej wodzie. Cebulę
obieramy, kroimy w małą
kostkę i podsmażamy.
Dodajemy mięso oraz miąższ
patisonów. Mieszamy z ryżem.
Doprawiamy i faszerujemy
patisony. Przykrywamy
wierzchami. -
3.
Patisony układamy w naczyniu
żaroodpornym i zapiekamy
20 minut w 180 °C.
Posypujemy rozkruszoną
kostką i podlewamy wodą.
Pieczemy jeszcze 10 minut
pod przykryciem, a następnie
5 minut bez przykrycia.
Komentarze