Nadziewane Muszle

Nadziewane muszle - jak zrobić?
Sposób przygotowania:

• 1. Pierś myjemy.Wkładamy do garnka zalewamy zimną wodą,dodajemy ziele angielskie, listki i gotujemy do miękkości.Po ugotowaniu wyjmujemy i studzimy.
• 2. Cukinie myjemy,imbir obieramy.Ścieramy to na tarce o grubszych oczkach.
• 3. Mozzarelle kroimy w plastry i potem jeszcze każdy plaster na pół.
• 4. Muszle gotujemy około 15 minut-odcedzamy za pomocą łyzki cedzakowej żeby nie porozrywać i studzimy.
• 5. Przestudzoną pierś kroimy w dość drobną kostkę.
• 6. Na rozgrzany olej wrzucamy cukinię,imbir i mięso,doprawiamy solą,pieprzem,bazylią i przyprawą do kurczaka.Smażymy,mieszając wszystko jakieś 7-8 minut-studzimy.
• 7. Przestudzonym farszem napełniamy muszle a na wierzch wkładamy po pół plasterka mozzarelli.
• 8. Gotowe muszle układamy jedna przy drugiej w wysmarowanym oliwą naczyniu żaroodpornym.
  Posypujemy resztą pokrojonego w kostkę sera i natką pietruszki.Rozgrzewamy piekarnik (grzanie góra) do 180*C i zapiekamy około 15 minut i gotowe.
  
  Podajemy od razu po przygotowaniu...