Nadziewane jajka w skorupkach - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
1.Gotujemy jajka na twardo,
a gdy ostygną, nieobrane przekrawamy
wzdłuż. Łyżeczką wydrążamy
białka z żółtkami
i drobno kroimy. Szczypiorek
i koperek siekamy.
2.Jajka drobno kroimy, mieszamy
z zieleniną i majonezem
(majonezu dodajemy tyle, aby
wszystkie składniki dobrze się połączyły). Przyprawiamy solą
i pieprzem do smaku. Puste
skorupki ostrożnie nadziewamy
przygotowanym farszem.
3.Nadziewane jajka układamy
skorupkami do góry na rozgrzanym
oleju. Zapiekamy około 2
minut, aż się ładnie zrumienią.
Układamy na liściach sałaty.
Komentarze