Nadziewane buły
- 1 godz. 20 min
fajny pomysł na lunch, który można zabrać ze sobą do pracy, szkoły, na uczelnie
- 1 godz. 20 min
Składniki:
- Przepis na około 15 bułek
CIASTO:
- 3 szklanki mąki
- pół szklanki otrębów
- paczka suchych drożdży (7g)
- szklanka ciepłej wody
- 2 łyżki oliwy
- łyżeczka cukru
- 2 łyżeczki soli
- łyżeczka czosnku granulowanego
FARSZ:
- mała pierś z kurczaka
- 6 kostek mrożonego szpinaku
- cebula
- sól i pieprz
- 3-4 łyżki koncentratu pomidorowego
Wystaw ocenę:
0 (0 ocen)
Nadziewane buły - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
- 1. CIASTO: W szklance wody rozpuścić drożdże z cukrem, łyżeczką soli i odstawić na 10 minut. W tym czasie mąkę i otręby wsypać do miski, dodać przyprawy, sól i oliwę. Całość wymieszać z zalewą drożdżową i wyrobić na gładkie ciasto. Odstawić do wyrośnięcia w ciepłe miejsce, najlepiej na około 1h.
- 2. FARSZ: Podsmażyć na łyżeczce oliwy cebulkę. Dodać pokrojonego w kostkę kurczaka, przyprawić go i na koniec wrzucić szpinak. Farsz będzie gotowy, gdy woda powstała z kurczaka i szpinaku odparuje.
- 3. WYKONANIE: Ciasto podzielić na kulki o wielkości kulki tenisowej. Każdą część rozwałkować, posmarować odrobiną koncentratu i nałożyć po 1-2 łyżeczkach farszu. Brzegi zlepić i nadać bułeczce kształt kuli. Gotowe buły układać na natłuszczonej blaszce i dać im chwilę, aby odpoczęły.
- 4. PIECZENIE: Piec buły w 200 stopniach przez około 15-18 minut.
Dodaj do książki kucharskiej
Więcej przepisów autora
Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników
Notka redakcyjna
PPWS_10-2013Inne przepisy tego użytkownika
Zobacz inne z:
Podobne przepisy
Komentarze