Nadziewana cukinia z makaronem ryżowym - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
1.Na patelni podsmażamy mięso, cebulę, czosnek. Doprawiamy do smaku solą, pieprzem i przyprawą do potraw chińskich.
2.Delikatnie wydrążamy środek cukini. Cukinię nadziewamy mięsem. Pieczemy w piekarniku ok. 20- 25 min, temp. ok. 200 st.C
3.W międzyczasie przygotowujemy makaron według przepisu na opakowaniu ( ok.3 min w ciepłej wodzie). Na patelni przesmażamy pomidory z puszki z czosnkiem i zeilonym pesto, doprawiamy do smaku soląi pieprzem. Do gorącego sosu dokładamy gotowy makaron, świeżą bazylię, oliwki i pomidorki koktailowe. Wszystko dokładnie mieszamy.
Komentarze