Nadziane kotlety mielone w boczku
Szybko, smacznie i treściwie. Podajemy obowiązkowo z ziemniakami i surówką - wtedy smakują najlepiej.
Składniki:
- 500g mielonego mięsa
1 jajko
3 łyżki bułki tartej
150g wędzonego boczku w plastrach
100g żółtego sera
100g pieczarek
1 łyżeczka słodkiej papryki
1 łyżeczka ostrej papryki
sól, pieprz
Wystaw ocenę:
4.5 (175 ocen)
Zobacz również:
Dania główneNadziane kotlety mielone w boczku - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
-
1.
Mięso mielone mieszamy z jajkiem, bułką tartą i przyprawami. Dokładnie wyrabiamy, jeśli masa będzie zbyt kleista dodajemy więcej bułki tartej.
- 2. Ser i pieczarki ścieramy na tarce. Mieszamy ze sobą.
- 3. Na rękę nabieramy mięso jak na standardowej wielkości kotleta. Formujemy kulkę, którą rozpłaszczamy. Na środek wykładamy pieczarki i ser, następnie zaklejamy kotlet i ponownie nadajemy okrągły kształt. Postępujemy tak do wyczerpania składników.
- 4. Każdy kotlet owijamy plastrem wędzonego boczku. Układamy na blaszce wyłożonej papierem do pieczenia. Pieczemy w temperaturze 180 stopni, przez około 40 minut.
Dodaj do książki kucharskiej
Więcej przepisów autora
Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników
Inne przepisy tego użytkownika
Zobacz inne z:
ObiadPodobne przepisy
Komentarze