''Na zdrowie" - ciasto buraczane

  • wyświetlono: 542 |
  • dodany do książki kucharskiej: 1 |
  • polecenia: 0

Jedno z moich ciast buraczanych, leciutko wilgotne i pyszne. Krem to jogurt naturalny z cukrem pudrem i mandarynki z muscovado.

KORAL
  • 12 porcje
  • 25min
  • Łatwy

Składniki

1 szklanka tartych surowych buraków 240 g
1 szklanka mąki pszennej
1 szklanka cukru
1/3 szklanki oleju
2 jajka
1 łyżeczka imbiru w proszku
1/2 łyżeczki cynamonu
1/2 łyżeczki proszku do pieczenia
1 łyżeczka octu balsamicznego
1 łyżka soku z cytryny
1-2 łyżki kandyzowanej skórki pomarańczowej
Polewa : 180 g jogurtu naturalnego
ok. 1 łyżka cukru pudru

Sposób przygotowania przepisu:

''Na zdrowie" - ciasto buraczane

  • ciasto buraczane1. Tortownica 20 cm, wysmarowana margaryną i posypana bułką tartą.
    Buraki ścieramy na drobnych oczkach tarki, lekko odciskamy sok.
    Jajka ucieramy z cukrem na puszystą pianę.
    Buraki wymieszać z suchymi składnikami, dodać olej, ocet, sok z cytryny, skórkę pomarańczową i dobrze wymieszać.
  • 2. Do wymieszanej masy buraczanej dodawać w dwóch partiach ubite jajka. Lekko wymieszać do połączenia się składników.
    Ciasto przełożyć do formy i piec od 50 do 60 minut w 180 C.
    Dobrze jest sprawdzić patyczkiem. Ciasto ostudzić.
    Polewa.
    Schłodzony gęsty jogurt wymieszać z cukrem.
    Polewę rozłożyć na całkowicie ostudzonym cieście, przybrać krótko gotowanymi mandarynkami z muscovado.

Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników



Tagi

imbircynamonburakiocet balsamicznyciasto warzywne

Komentarze

Podobne przepisy

Czekoladowe ciasto buraczane

Dodane przez: ilka_86

Czekoladowe ciasto buraczane

Pyszne, mocno czekoladowe ciasto,...

image-0662qo4

Dodane przez: AgaAga

Buraczane ciasto czekoladowe z truskawkami

Wspaniałe, mocno czekoladowe i...

Ciasto buraczane z nadzieniem wiśniowo- serowo- jogurtowym

Dodane przez: bienpyt

Ciasto buraczane z nadzieniem wiśniowo- serowo-...

Moja mama pamiętam z dzieciństwa...

CIASTO CZEKO - BURACZANE

Dodane przez: kiciax1

CIASTO CZEKO - BURACZANE

CIASTO CZEKO - BURACZANE jest pyszne,...

Krówka na biszkopcie

Dodane przez: danusia19671

Ciasto Krówka na biszkopcie

Przepyszne ciasto do kawy, które...

Makowiec na kruchym cieście

Dodane przez: akrobatka22

Makowiec na kruchym cieście

Tradycyjny makowiec na kruchy cieście...

TO CIĘ RÓWNIEŻ ZAINTERESUJE