Musztardowy sos z cukinią

  • wyświetlono: 660 |
  • dodany do książki kucharskiej: 4 |
  • polecenia: 0

Świetnie komponuje się z mięsem drobiowym. Równie dobrze smakuje podany z makaronem lub kluskami śląskimi.

P10

Składniki

4 małe młode cukinie (łącznie 400g)
1 mała biała cebula
1 pęczek natki pietruszki
1/2 szklanki wody
3 szklanki bulionu warzywnego
2 łyżki oleju
5 łyżek śmietany 12%
2 łyżki mąki pszennej
4 łyżeczki musztardy chrzanowej lub stołowej
2 - 3 łyżeczki soku z cytryny lub octu
1 łyżeczka kminku całego
pieprz czarny mielony do smaku
cukier do smaku
sól do smaku

Polecane:


Sposób przygotowania przepisu:

Musztardowy sos z cukinią

  • Musztardowy sos z cukinią1. Cebulę posiekać i zeszklić na oleju. Dodać cukinie pokrojone w dość cienkie plastry, posiekaną natkę pietruszki i kminek. Wlać bulion oraz sok z cytryny. Całość gotowac 10 min.
  • Musztardowy sos z cukinią2. Wodę, śmietanę, musztardę i mąkę dokładnie wymieszać. Wlać do sosu i, mieszając, doprowadzić do wrzenia. Chwilę gotować. Sos doprawić do smaku.

Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników



Tagi

tania_kuchniaw_kilka_chwilzdrowie_na_talerzusezonowe_przysmakimama_mnie_nauczylaprzystawkacebulamusztardanatka pietruszkibulion warzywnysok z cytrynysos musztardowyśmietanakminekkolacjaobiadsosna ciepłochrzanowacukinia młodado obadustołowa
 

Komentarze

Podobne przepisy

Sos z cukini z makaronem

Dodane przez: blyszczaca

Sos z cukini z makaronem

Przepis dostałam od koleżanki,...

sos musztardowy

Dodane przez: anka1988

sos musztardowy

Idealny do jajek lub na obiad do...

Sos musztardowo- ketchupowy

Dodane przez: goshia

Sos musztardowo- ketchupowy

Po zrobieniu takiego sosu nuda...

image-1si3bid

Dodane przez: paolineczka

Sos musztardowo-miodowy

Pyszny sos o delikatnym posmaku...

Dodane przez: Pauuula63

Sos musztardowy

Pewnego razu byłam u cioci na obiedzie...

Schabik z patelni, sos grzybowy i puree musztardowe

Dodane przez: luna19

Schabik z patelni, sos grzybowy i puree musztardowe

Obiadek niedzielny , skladający...