Musztardowy chleb ze słonecznikiem i prażoną cebulką

  • wyświetlono: 168 |
  • dodany do książki kucharskiej: 1 |
  • polecenia: 0

Dziś polecam Wam chleb ale nie taki zwykły. No może zwykły ale czy ktoś z Was dodawać do ciasta na chleb musztardę ? Jeśli tak to pewnie wiecie, ze świetnie się nadaje też do tego celu, nie tylko do mięsa czy kiełbasy. Chleb wyszedł pyszny, mięciutki i wilgotny w środku a chrupiący na zewnątrz. Nie wiem czy rodzaj musztardy ma znaczenie, ja użyłam czeskiej. I jeśli nie wierzycie to upieczcie a przekonacie się, że chleb jest super.

IMG_20200815_103145
  • 1 porcje
  • 180min

Składniki

300 g mąki żytniej typ 720
450 g mąki pszennej typ 500
1/2 słoiczka musztardy czeskiej
500 ml letniej wody
4 łyżki oleju rzepakowego
1 łyżka cukru
20 g świeżych drożdży
1 łyżka soli
1/2 szk słonecznika + 2 łyżki
1/2 szk prażonej cebulki

Sposób przygotowania przepisu:

Musztardowy chleb ze słonecznikiem i prażoną cebulką

  • 1. Drożdże zalać wodą, dodać cukier i zostawić aż drożdże się rozpuszczą lub wymieszać.
    Wsypać obie mąki oraz dodać resztę składników i wymieszać ciasto.
    Miskę zakryć ściereczką i zostawić ciasto do podrośnięcia.
    Foremkę keksową wysmarować olejem i wysypać mąką.
    Podrośnięte ciasto przełożyć do foremki, spryskać wodą i posypać dwoma łyżkami słonecznika.
    Blaszkę zakryć ściereczką i zostawić ciasto na chleb do podwojenia objętości.
    Gdy ciasto wyrośnie wstawić blaszkę do piekarnika nagrzanego do 225 stopni .
    Wrzucić kilka kostek lodu na dno piekarnika.
    Chleb piec 15 minut a potem zmniejszyć temperaturę do 215 stopni i piec jeszcze 30 minut.
    Upieczony chleb wyjąć z piekarnika a po wyjęciu z blaszki studzić na kratce.
    ( czas pieczenia zależy od piekarnika ).

Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników



Tagi

musztardachlebśniadaniekolacjatania kuchniasłonecznikpieczywosmaczna kuchniaprażona cebulkadowoe pieczywo

Komentarze

Podobne przepisy

chleb ze słonecznikiem

Dodane przez: mamusia_pl

chleb ze słonecznikiem

Uwielbiam pieczenie chleba. Wystarczy...

Razowy chleb ze słonecznikiem

Dodane przez: tasty-and-fit

Razowy chleb ze słonecznikiem

Czy może być coś lepszego na śniadanie...

chleb żytni

Dodane przez: capri

chleb żytni ze słonecznikiem - najprostszy

Chwilowo nie miałam "mojego" chlebka...

Chleb pełnoziarnisty ze słonecznikiem

Dodane przez: Agusiowe smakołyki

Chleb pełnoziarnisty ze słonecznikiem

Domowe pieczywo to moja miłość....

Chleb ze słonecznikiem.

Dodane przez: EWASALNO

Chleb ze słonecznikiem.

Przepis od znajomej fb. Jest bardzo...

Chleb pszenny ze słonecznikiem i pestkami dyni

Dodane przez: JoannaG

Chleb pszenny ze słonecznikiem i pestkami...

Na dzisiaj proponuje prosty chleb...

TO CIĘ RÓWNIEŻ ZAINTERESUJE