Musztardowo-chrzanowa biała kiełbasa pieczona na piwie

wyświetlono: 1054 |
dodany do książki kucharskiej: 9 |
polecenia: 0

Nie może jej zabraknąć na wielkanocnym stole. Każdemu będzie smakować.

Dodany przez: KatarzynaJ

Opublikowany: 20.01.2016

Musztardowo- chrzanowa biała kiełbasa pieczona na piwie

Zobacz galerię

60min PT60M

Składniki

4 parzone białe kiełbasy,
1 por,
2 cebule,
1,5 łyżki musztardy,
1/2 łyżki świeżego startego chrzanu,
150ml piwa jasnego,
1 łyżka masła,
sól,
pieprz,
pieprz kolorowy ziarnisty,

Sposób przygotowania przepisu:

Musztardowo-chrzanowa biała kiełbasa pieczona na piwie

1. Pora kroimy w plasterki. Cebulę obieramy i kroimy w piórka. Pora razem z cebulą smażymy około 5 minut na maśle. Oprószamy solą i pieprzem.
2. Musztardę mieszamy z chrzanem. Białą kiełbasę nakłuwamy wykałaczką w kilku miejscach.
3. Na dno naczynia żaroodpornego wykładamy podsmażonego pora i cebulę. Na warzywach układamy białe kiełbaski. Kiełbasę smarujemy marynatą z musztardy i chrzanu. Posypujemy ziarnami pieprzu kolorowego. Całość zalewamy piwem.
4. Pieczemy około 45 minut w temperaturze 180 stopni.