Musztardowe Udka

Musztardowe udka - jak zrobić?
Sposób przygotowania:

• 1. Udka kroimy na połówki i solimy.
  Robimy marynatę z musztardy, miodu, czosnku, pieprzu, papryki ostrej i polewamy udka, odstawiamy na 3 godziny.
• 2. Po tym czasie układamy udka w rękawie do pieczenia i pieczemy 30 minut w 180°C.
• 3. W tym czasie, co udka się pieczą, obieramy cebulę i prużymy na rozgrzanym oleju.
  Do cebuli dodajemy pokrojone pieczarki.
  Doprawiamy pieprzem oraz solą.
• 4. Następnie dodajemy pokrojone w plasterki ogórki.
• 5. Na koniec, żeby powstał nam gęsty aromatyczny sos dodajemy 3 łyżki musztardy sarepskiej i wlewamy śmietanę, 2 minuty gotujemy.
• 6. Udka po upieczeniu, układamy w naczyniu.
• 7. Polewamy sosem z pieczarkami.
  Danie gotowe.
  Smacznego.