Musztardowe roladki drobiowe z jarmużem i cukinią

Musztardowe roladki drobiowe z jarmużem i cukinią - jak zrobić?
Sposób przygotowania:

• 1. Piersi oczyszczamy z błonek ,myjemy , osuszamy , przekrawamy na pół a następnie wzdłuż by powstały 4 plastry.
  Oprószamy mięso solą i pieprzem.
  Smarujemy po całości musztardą.
  
• 2. Jarmuż blanszujemy 3-4 min w osolonym wrzątku.
  Odcedzamy , dokładnie osuszamy na ręczniku papierowym.
  
• 3. Cukinie myjemy , obieramy , ścieramy na tarce o dużych oczkach.
  Na każdy płat mięsa kładziemy liść jarmużu oraz obfitą ilość cukinii , zwijamy roladkę.
  
• 4. Jajka roztrzepujemy z mlekiem oraz musztardą to dokładnego połączenia się składników.
  Bułkę tartą wsypujemy do oddzielnej miseczki.
  Każdą roladkę panierujemy najpierw w jajku a następnie w bułce tartej.
  
  
• 5. Smażymy roladki na rumiano z obu stron.
  Usmażone wykładamy na ręcznik papierowy by ociekła z nadmiaru tłuszczu.
• 6. Podajemy np. młodymi ziemniakami i sałatką ze świeżych warzyw.