Musztardowe pałki kurczaka z marchewkowym makaronem

  • wyświetlono: 80 |
  • dodany do książki kucharskiej: 1 |
  • polecenia: 0

Szybki obiad, który poprawia humor nie tylko kolorami na talerzu, ale połączeniem orzeźwiającej marchewki i pikantnego i soczystego kurczaka

IMG_6363
  • 4 porcje
  • 30min

Składniki

4 podudzia QAFP - około 500g
1 łyżeczka miodu
1 łyżeczka musztardy z truflami
1 łyżeczka oleju
1 łyżeczka octu jabłkowego
2 łyżeczki przyprawy do kurczaka

do smażenia - 1łyżka oleju

do duszenia: 1 szklanka wody, 2 łyżeczki musztardy truflowej

4 marchewki
1 łyżka masła
8 łyżek wody
1 łyżka soku z cytryny
sól, pieprz, miód
świeżo otarty imbir - około pół łyżeczki

pędy słodkiego groszku do posypania

Sposób przygotowania przepisu:

Musztardowe pałki kurczaka z marchewkowym makaronem

  • 1. Dzień przed w pojemniku zamarynowałam mięso w musztardzie, miodzie, oleju, occie i przyprawie do kurczaka. Każdy kawałek był pokryty marynatą i przez noc przechodził smakiem w lodowce
  • 2. Następnego dnia na rozgrzanej patelni obsmażyłam ze wszystkich stron kurczaka, takie przesmażone pałki przełozyłam do garnka z gotującą się wodą z musztardą i dusiłam przez około 25 minut. Woda odparowała, utworzył się gesty musztardowy sos
  • 3. W czasie gdy mięso sie dusiło, obrałam marchewkę, umyłam ją i za pomocą obieraczki przygotowałam paski z marchewki .
    Przygotowany makaron wrzuciłam na roztopione masło i delikatnie przesmażyłam, dodałam wodę i sól- by zmiękła. Gdy już jest miękka dodałam sok z cytryny i miód. Na sam koniec dodałam pieprz, imbir . Marchewką w ciągu kilku minut jest gotowa , wystarczy około 8 minut.
  • 4. Całość wykładam na talerze, posypując pędami słodkiego groszku

Porady

Objętościowo 1 marchewka to dużo makaronu przed duszeniem, ale 1 marchewka to porcja dla jednej osoby

Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników



Tagi

sos musztardowyszybki obiadzdrowie na talerzufitzdrowy obiadkurczak w musztardzieduszony kurczakwarzywny makaronmakaron z marchewkipałki w musztardzie

Komentarze

Podobne przepisy

Chrupiące pałki z kurczaka

Dodane przez: Anyzkowo

Chrupiące pałki z kurczaka

Przepyszne pałki z kurczaka! Świetne...

pałki

Dodane przez: Anitka0804

Pałki z kurczaka w coli

Pyszne soczyste mięso z kurczaka...

Otulone pałki z kurczaka

Dodane przez: afrodyta

Otulone pałki z kurczaka

Smaczny sposób na kurczaka. Idealny...

image-1c6kyxv

Dodane przez: Aninka88

PAŁKI Z KURCZAKA W MUSZTARDOWEJ MARYNACIE

pomysł na smaczny niedzielny obiad

Pałki z kurczaka w rękawie

Dodane przez: e-jola1

Pałki z kurczaka w rękawie

Są aromatyczne i soczyste

„ Makaron” marchewkowy z kurczakiem i szpinakiem

Dodane przez: igraszki losu

„ Makaron” marchewkowy z kurczakiem i szpinakiem

"Makaron" z marchewki to prosty...

TO CIĘ RÓWNIEŻ ZAINTERESUJE