Musztardowe kotlety schabowe panierowane w płatkach owsianych
- 30 min
Składniki:
- 2 plastry schabu bez kości,
1 łyżka musztardy,
1 jajko,
1,5 szklanki płatków owsianych,
sól,
pieprz,
olej do smażenia.
Musztardowe kotlety schabowe panierowane w płatkach owsianych - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
- 1. Schab rozbijamy cienko tłuczkiem. Oprószamy solą i pieprzem. Płaty mięsa smarujemy z dwóch stron cienką warstwą musztardy. Odstawiamy na godzinę w chłodne miejsce.
- 2. Mięso zanurzamy w rozkłóconym jajku i obtaczamy w płatkach owsianych. Kotlety układamy na patelni z rozgrzanym olejem. Smażymy na rumiano z dwóch stron. Podajemy z frytkami i surówką.
Komentarze