muszle z grzybami i szpinakiem
Paulina Mysiak
- 45 min
- Dla 4 osób
- Łatwy
Bardzo aromatyczne danie- zachwyca smakiem grzybów
- 45 min
- Dla 4 osób
- Łatwy
Składniki:
- 30 sztuk makaronu muszle do nadziewania
puszka krojonych pomidorów
szczypta oregano
olej do wysmarowania naczynia
Cebula
2 ząbki czosnku
olej do smażenia
2 garście mrożonych grzybów
szpinak 250g
soczewica pół szklanki
sól, pieprz
gałka muszkatałowa
1 kulka mozzarelli
Wystaw ocenę:
0 (0 ocen)
Zobacz również:
ZapiekankiMuszle z grzybami i szpinakiem - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
-
1.Ugotuj muszle al dente
2. Wyjmij naczynie żaroodporne i natłuść je olejem
3. Otwórz puszkę pomidorów i wlej do naczynia- równomiernie rozsmaruj i poprusz delikatnie oregano
4. Ułóż muszle obok siebie na pomidorach -
1. Ugotuj soczewicę
2. Na patelni rozlej 2 łyżki oleju
3. Cebulę pokrój w kostkę i wrzuć na patelnię- smaż dopóki się nie zeszkli
4. Dodaj czosnek, podsmaż 1 minutę
5. Dodaj grzyby, podsmaż ok 2 minut
6. Dodaj szpinak, podsmaż do momentu wyparowania wody
7. Przełóż do miski, dodaj ugotowaną soczewicę, dopraw solą, pieprzem i szczyptą gałki= całość zblenduj -
1. Nagrzej piekarnik- 180C góra dół
2. Muszle nadziej farszem- średnio po 1 dużej łyżce
3. Zetrzyj mozzarellę na dużych oczkach i równomiernie rozłóż
4. Włóż do piekarnika na 10 minut. Po tym czasie zmień funkcję w piekarniku na termoobieg i piecz jeszcze 10 minut -
Porady
Weganie mogą zrobić zapiekankę bez mozzarelli i posypać do upieczeniu świeżą pietruszką
Dodaj do książki kucharskiej
Więcej przepisów autora
Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników
Inne przepisy tego użytkownika
Podobne przepisy
Muszle makaronowe faszerowane szpinakiem i serem zapieczone w sosie pomidorowym
Szpinak, ser i sos pomidorowy to znane i lubiane połączenie. Szpinak najczęściej łączę z ricottą, fetą lub mozzarellą. Tym razem użyłam mieszanki tych trzech serów. Przygotowanym nadzieniem napełniłam makaronowe muszle. Tak zapieczony makaron smakował wszystkim domownikom.
Muszle faszerowane łososiem, mascarpone i szpinakiem
To połączenie smaków po prostu zachwyca. Zrobiłam je dziś po raz pierwszy ale na pewno nie ostatni, bo smakują tak wspaniale, że nawet się tego nie spodziewałam. Polecam na romantyczną kolację we dwoje, imprezy, czy uroczystości. Na pewno każdego zachwycą.
Komentarze