Muszle z farszem mięsno-warzywnym
Muszle z tym sycącym farszem podaję nie tylko podczas rodzinnych imprez. Sprawdzają się też na co dzień jako szybki obiad.
Składniki:
- ● op. makaronu duże muszle
● 1/2 kg filetów z kurczaka
● czerwona papryka
● 2 pomidory
● przyprawa gyros
● kilka łyżek oleju do smażenia
● 2 ząbki czosnku
● kilka plastrów żółtego sera
Wystaw ocenę:
4.5 (186 ocen)
Zobacz również:
PrzystawkiMuszle z farszem mięsno-warzywnym - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
-
osolonej wodzie według
przepisu na opakowaniu. Odcedzamy,
przelewamy zimną
wodą i rozkładamy na ściereczce, aby się wysuszył (na sicie
muszle zdeformują się). Mięso
myjemy, kroimy w kostkę i posypujemy
przyprawą gyros.
Czosnek siekamy. Pomidory
przelewamy wrzątkiem, zdejmujemy
skórkę. Pomidory i paprykę
kroimy w kostkę. -
2.
Na patelni rozgrzewamy olej.
Podsmażamy mięso. Następnie
w kilkuminutowych odstępach
dodajemy: czosnek, paprykę,
pomidory. Dusimy, aż
warzywa zmiękną, i studzimy.
-
3.
Każdą muszlę napełniamy
farszem i kładziemy mały kawałek
żółtego sera. Układamy
w naczyniu żaroodpornym. Zapiekamy
kilka minut w piekarniku,
aż ser się rozpuści.
Porady
● Potrawę zamiast w piekarniku możemy podgrzać w kuchence mikrofalowej. ● Farsz urozmaicimy, dodając do sosu podczas duszenia kilka posiekanych listków bazylii lub oregano.
Dodaj do książki kucharskiej
Więcej przepisów autora
Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników
Notka redakcyjna
PPWS_09-2010Inne przepisy tego użytkownika
Zobacz inne z:
Podobne przepisy
Komentarze