Muszle nadziewane szpinakiem z trzema serami

  • wyświetlono: 539 |
  • dodany do książki kucharskiej: 0 |
  • polecenia: 0

http://ostrapapryczka.blog.pl/2013/09/30/muszle-nadziewane-szpinakiem-z-trzema-serami/

Słodkamuffinka
  • 20min

Składniki

Składniki na 2-3 porcje:

• 13 makaronowych muszelek
• 1 łyżka i 1 łyżeczka oliwy extra vergine
• 1/3 cebuli, posiekanej w kosteczkę
• 150 g szpinaku (świeżego lub mrożonego)
• sól morska i świeżo zmielony czarny pieprz
• 1/2 szklanki listków bazylii, posiekanych
• 80 g mozzarelli w kulce, posiekanej lub poszarpanej
• 30 g tartego sera Parmezanu (Pecorino, Manchego lub Cheddara)
• 100 g sera gorgonzola (lub z niebieską pleśnią Lazur), rozdrobnionego

Sposób przygotowania przepisu:

Muszle nadziewane szpinakiem z trzema serami

  • 1. Piekarnik nagrzać do 190 °C (grzanie góra i dół). Dno naczynia żaroodpornego natrzeć oliwą extra vergine.

    Makaron muszelki ugotować w osolonej wodzie zgodnie z instrukcją na opakowaniu, muszelki mają być „al dente”. Odcedzić i skropić 1 łyżeczką oliwy extra vergine, delikatnie wymieszać, odstawić.

    Na patelni rozgrzać 1 łyżkę oliwy extra vergine. Dodać cebulę i dusić aż będzie szklista, mieszając od czasu do czasu. Dodać szpinak (jeżeli był mrożony to najpierw go rozmrozić na sitku i odcisnąć z wody). Świeży szpinak smażyć na małym ogniu aż zwiędnie . Doprawić solą i pieprzem, wymieszać z bazylią.

    Wymieszać wszystkie trzy rodzaje sera w miseczce, doprawić solą i pieprzem.

    Wybrać ugotowanych 12 muszli i włożyć w nie farsz ze szpinaku oraz bazylii. Na każdą muszle położyć łyżkę mieszanki serów i ułożyć w naczyniu żaroodpornym. Wstawić do nagrzanego piekarnika i piec przez 10 minut, następnie przełączyć piekarnik na funkcję grilla i piec jeszcze przez 5 minut. Posypać świeżo zmielonym czarnym pieprzem.

Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników



Tagi

tania_kuchniaw_kilka_chwilzdrowie_na_talerzumoj_niedzielny_obiaddania_dla_urodysezonowe_przysmakiz_roznych_stron_swiataszybki_obiad

Komentarze

Podobne przepisy

muszle

Dodane przez: klaudia1984

Muszle zapiekane z mięsem i szpinakiem

Zapiekany makaron z mięsem mielonym,...

Nadziewane Muszle

Dodane przez: evita0007

Nadziewane Muszle

Pyszne nadziewane muszelki.Polecam...

nadziewane muszle

Dodane przez: termac1160

nadziewane muszle makaronowe z szynką i papryką

Zasmakują nie tylko miłośnikom...

muszle

Dodane przez: Be Positive

Muszle z kuskusem i szpinakiem

Przepis w zupełności autorski....

image-1sy4agt

Dodane przez: borororo

Muszle makaronowe ze szpinakiem

Muszle makaronowe, faszerowane...

TO CIĘ RÓWNIEŻ ZAINTERESUJE