Muszle nadziewane kurkami w sosie

  • wyświetlono: 267 |
  • dodany do książki kucharskiej: 4 |
  • polecenia: 0

Letni obiad z kurkami w roli głównej. W tym roku kurki obrodziły, co prawda nie moje zbiory ale cieszę się i tak ich smakiem. Moje ulubione grzyby z kuskusem w muszlach makaronowych i pomidorach są pyszne.

mysza75
  • 3 porcje
  • 50min
  • Łatwy

Składniki

200 g makaronu muszle
40 dkg kurek
2 cebule
750 ml przecieru pomidorowego
tymianek świeży
bazylia świeża
sól, pieprz
oregano
15 dkg boczku wędzonego
1/2 szklanki kaszy kuskus
2 ząbki czosnku
papryka wędzona
koper świeży
10 dkg sera żółtego
olej rzepakowy

Sposób przygotowania przepisu:

Muszle nadziewane kurkami w sosie

  • 1. Makaron muszle gotuję aldente w osolonej wodzie i odcedzam. Cebule obieram i kroję drobno. Cebule przesmażam na oleju. Połowę odkładam na talerzyk. Do cebuli dodaję sprasowany czosnek, przecier pomidorowy, tymianek, bazylię i przesmażam dalej aż sos zrobi się gęsty i zredukuje. Doprawiam solą, pieprzem, oregano, papryką wędzoną. Odłożoną cebule przekładam na drugą patelnię, dodaję do niej kurki umyte i osuszone i przesmażam. Kaszę kuskus zalewam szklanką wrzącej wody i odstawiam na 15 minut. Do kaszy dodaj kurki i boczek który przesmażyłam na patelni, pokrojony koper, sól, pieprz, starty ser żółty i mieszam. Do naczynia do zapiekania wylewam sos pomidorowy. Muszle nadziewam farszem i układam w sosie, wstawiam do nagrzanego piekarnika temp 180 stopni na 30 minut. Przed podaniem posypuje koperkiem i kilkoma kurkami.

Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników



Tagi

makaronkaszaPomidoryboczekgrzybykurkikuskus
 

Komentarze

Podobne przepisy

Makaron z sosem kurkowym

Dodane przez: Świeca Urszula

Makaron z sosem z kurek

Proponuję na obiad makaron w sosie...

makaron z kurkami krewetkami gałką

Dodane przez: mojapasjasmaku

Makaron z kurkami i krewetkami w sosie śmietanowym...

Połączenie grzybów i krewetek intrygowało...

image-0b4os24

Dodane przez: paulette17

MAKARON Z SOSEM GRZYBOWYM (KURKI, BOROWIKI,...

Moja propozycja to makaron w kształcie...

Makaron muszle faszerowane pieczarkami

Dodane przez: BiteDelite

Makaron muszle faszerowane pieczarkami

Muszle faszerowane pieczarkami,...

Makaron w sosie musztardowym z mięsem i pieczarkami

Dodane przez: zandero99

Makaron w sosie musztardowym

Makaron w pysznym sosie musztardowym...

Makaron w sosie cebulowym

Dodane przez: Cukiereczek

Makaron w sosie cebulowym

Ponieważ uwielbiam zupę cebulową...