Muszle makaronowe z wołowiną

  • wyświetlono: 501 |
  • dodany do książki kucharskiej: 2 |
  • polecenia: 0

Sycące, efektowne i bardzo smaczne muszle makaronowe z wołowiną, pieczarkami i kukurydzą. Zapiekane w piekarniku. Podane na ciepło stanowią rewelacyjną przekąskę. W sam raz do przegryzania podczas meczów Euro :)

Joanna Tokarz

Składniki

Składniki podstawowe z zestawu A:
150g mielonej wołowiny
1/3 puszki kukurydzy konserwowej
5 pieczarek

Składnik dodatkowy:
10 muszli makaronowych

Składniki robocze:
1 płaska łyżka przecieru pomidorowego
1 jajko
1/3 łyżeczki soli + 1 łyżeczka do gotowania makaronu
1/3 łyżeczki pieprzu
1 łyżeczka ziół prowansalskich
szczypta ostrej papryki mielonej
1 ząbek czosnku
1 łyżka drobno startego sera żółtego
1 łyżeczka masła + do wysmarowania formy
2 łyżeczki słodkiej 30% śmietanki

Dekoracja:
posiekany drobno szczypiorek

Sposób przygotowania przepisu:

Muszle makaronowe z wołowiną

  • 1. W osolonej wodzie gotujemy na al dente muszle makaronowe (ok 10-12 minut).
    Pieczarki myjemy, kroimy w pół talarki i rumienimy na patelni z dodatkiem szczypty soli i łyżki masła.
    Mięso mielone wołowe łączymy z odcedzoną kukurydzą, upieczonymi pieczarkami, startym serem, jajkiem, przecierem pomidorowym, przeciśniętym przez praskę czosnkiem oraz przyprawami.
    Ugotowane muszle delikatnie odcedzamy i układamy na talerzu tak by się nie posklejały. Nadziewamy je przygotowanym farszem i układamy w wysmarowanej tłuszczem formie. Ułożone muszle polewamy odrobinką słodkiej śmietanki, przykrywamy pokrywą lub folią aluminiową i zapiekamy w temp. 180st C przez ok 35 minut, po czym odkrywamy i pieczemy jeszcze 15 minut do zrumienienia wierzchu. Podajemy na ciepło posypane świeżym szczypiorkiem.

Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników



Tagi

pieczarkimoj_niedzielny_obiadkukurydzaprzystawkawołowinamieloneprzekąskaobiadz piekarnikamuszle makaronoweprzepis_miesiąca1000kreatywne_gotowanie10

Komentarze

Podobne przepisy

faszerowane muszle

Dodane przez: karolinajedynak24

MUSZLE FASZEROWANE PASTĄ Z TUŃCZYKA

Faszerowane muszlę sprawdziły się...

Faszerowane muszle z makaronu.

Dodane przez: weronika63

Faszerowane muszle z makaronu

Makaronowe muszle nadziewane twarogiem...

image-0wjf7v9

Dodane przez: Kasia_S

Muszle z tuńczykiem

bardzo smakowita przekąska

muszle z salatką

Dodane przez: klementynka

muszle faszerowane sałatka z tuńczykiem

Polecam zwłaszcza na przyjęcia,...

Muszle z sałatką z paluszków surimi

Dodane przez: czarrna

Muszle z sałatką z paluszków surimi

Sałatka podana w makaronowych muszlach...

Muszle z pesto i ricottą

Dodane przez: RedakcjaPP

Muszle z pesto i ricottą

Studiuję historię w Sewilli. Muszle...

TO CIĘ RÓWNIEŻ ZAINTERESUJE