Muszelkowa sałatka 3 sery i pieczone pomidory

0 (0 ocen)

Pyszne, szybkie i dosyć lekkie danie, w lekko włoskim klimacie ,które może być przyjemnym obiadem lub kolacja, zapraszam:)

Składniki:

  • Składniki podstawowe:

    1/2 szklanki makaronu muszelki
    2 kulki mini mozzarelli
    20 g fety
    10 g żółtego sera np. gouda
    2 jajka

    Składnik dodatkowy:
    1/2 pomidora

    Składniki robocze:

    1 łyżka oliwy
    1 łyżeczka suszonej bazylii
    1 łyżeczka soku z cytryny
    sól,pieprz

    Składniki do dekoracji:
    1 łyżka posiekanego koperku
    1 liść pekinki

Muszelkowa sałatka 3 sery i pieczone pomidory - jak zrobić?
Sposób przygotowania:

  • 1. Jajka ugotować na twardo.Makaron ugotować do miękkości w osolonym wrzątku. Odcedzić, ostudzić. Osuszyć na papierowym ręczniku.
  • pomidora doprawić 2. Pomidora podzielić na 8 cząstek. Do miseczki wlać oliwę, dodać sól oraz pieprz oraz bazylię. Wymieszać. Dodać pomidory i lekko wymieszać.
  • piec około 7-10 minut 3. Przełożyć do naczynia do zapiekania. Wstawić do piekarnika nagrzanego do 180-200 st na około 7-10 minut. Wyjąć z piekarnika.
  • składniki sałatki 4. Makaron przełożyć do miski. Mozzarellę odsączyć z zalewy i pokroić na ćwiartki. Fetę pokroić w małą kostkę i dodać do miski. Delikatnie przełożyć pomidory. Doprawić solą, pieprzem oraz sokiem z cytryny. Wymieszać. Przełożyć na półmisek. Posypać dla dekoracji koperkiem. Ułożyć jajka pokrojone na ćwiartki. Posypać całość startą goudą. Smacznego!

Redakcja poleca

REKLAMA

Komentarze

Podobne przepisy