Muszelki z cukinią, pomidorami i tymiankiem - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
1.Makaron gotujemy w osolonej wodzie. Odcedzamy. Pomidory sparzamy wrzątkiem, zdejmujemy skórkę, kroimy w dużą kostkę. Cukinię kroimy w plasterki. Na dużej patelni rozgrzewamy olej, dodajemy cukinię, podsmażamy kilka minut. Dodajemy pomidory i przeciśnięty przez praskę czosnek i suszony tymianek. Całość mieszamy i smażymy około 3 minuty. Do tak podsmażonych warzyw wsypujemy ugotowany wcześniej makaron, doprawiamy do smaku solą. Kiedy wszystkie składniki się ocieplą zdejmujemy z gazy. Przekładamy do naczynia, w którym chcemy zaserwować danie. Posypujemy tartym serem. Gotowe.
Komentarze