Muszelki
- 20 min
Składniki:
- Składniki na ciasto:
30 dag mąki pszennej
15 dag margaryny
1/3 łyżeczki proszku do pieczenia
2 łyżki cukru pudru
1 cukier waniliowy
4 żółtka
Składniki na masę:
½ litra mleka
1 cukier waniliowy
4 łyżki cukru pudru
2 łyżki mąki pszennej
2 łyżki mąki ziemniaczanej
1 kostka masła
5 dag bakalii wg upodobania (np. orzechów, rodzynek itp.)
3 łyżki spirytusu bądź innego alkoholu albo kilka kropli zapachu do ciast
Wystaw ocenę:
0 (0 ocen)
Muszelki - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
- 1. Żółtka, cukier puder i cukier waniliowy roztrzepać. Mąkę, proszek do pieczenia i margarynę posiekać nożem, dodać roztrzepane żółtka z cukrem zagnieść ciasto. Foremki na muszelki posmarować cienką warstwą tłuszczu i wylepić ciastem. Upiec na złoty kolor.
- 2. Z mleka, mąki i cukru ugotować budyń. Przestudzić. Utrzeć masło, porcjami dodawać przestudzony budyń. Na koniec dodać alkohol i drobno pokrojone bakalie. Masę nakładać do połówek muszli tak, by lekko wystawała. Przykryć drugą połówką i posypać cukrem pudrem.
Porady
Najlepiej smakują następnego dnia.
Dodaj do książki kucharskiej
Więcej przepisów autora
Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników
Inne przepisy tego użytkownika
Zobacz inne z:
Podobne przepisy
Komentarze