Mus szampański
Kasia Sar
- 30 min
- Dla 8 osób
- Łatwy
Dzisiaj przedstawiam zaległy przepis na fajny deser na Sylwestra. Mus szampański to propozycja karnawałowa, można ją także przygotować na Walentynki lub na inne okazje. To puszysty deser, idealne połączenie alkoholu, śmietanki i owoców. Mus jest szybki w przygotowaniu i naprawdę pyszny, polecam!
W Nowym Roku życzę Wam wszystkiego dobrego, dużo zdrowia i spełnienia wszystkich marzeń :-)
- 30 min
- Dla 8 osób
- Łatwy
Składniki:
- 6 żółtek
100 g drobnego cukru
250 ml wina musującego
400 ml śmietany kremówki 30 - 36 %
10 g żelatyny + 50 ml wody
mandarynki, truskawki, maliny lub granat do dekoracji
0 (0 ocen)
Mus szampański - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
-
1.
Żelatynę namoczyć w wodzie, pozostawić na około 7-10 minut, żeby napęczniała. W garnku zagotować wodę. Żółtka wrzucić do metalowej miski i dodać cukier. Na gotującą się wodę położyć miskę. Ubijać żółtka z cukrem nad kąpielą wodną do momentu, aż zrobi się nam jasna i puszysta masa. Do masy dodawać stopniowo wino musujące i dokładnie wymieszać. Miskę ściągnąć z garnka.
Żelatynę rozpuścić w mikrofalówce. Można także włożyć naczynie z żelatyną do gorącej wody i mieszać do momentu, aż żelatyna się rozpuści. Następnie powolnym strumieniem, cały czas mieszając trzepaczką, dodać całą żelatynę do masy i wymieszać. -
2.
Schłodzoną śmietanę kremówkę ubić na sztywno. Ubitą śmietanę w 2-3 partiach dodać do musu i wymieszać delikatnie, tak żeby konsystencja była puszysta i nie było grudek.
Mus przelać do kieliszków i wstawić do lodówki do całkowitego stężenia. Przed samym serwowaniem można udekorować deser dowolnymi owocami, u mnie mandarynki. Doskonale pasują tutaj również truskawki, maliny lub granat.
Smacznego!
Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników
Sprawdź dania, które zawierają też:
Szampan
Rabat 20% na produkty marki Rituals przy zakupach za min. 100 zł. Kod promocyjny obowiązuje w sklepach Rituals, aplikacji oraz na naszej stronie internetowej rituals.com. Z rabatu wyłączone są inne promocje, edycje limitowane oraz kalendarze adwentowe. Szczegóły u Partnera.
20% zniżki na asortyment znajdujący się z w zakładce Szaleństwo Zakupów na www.sleeplessinwarsaw.com. Szczegóły na stronie.
Rabat 20% na kolczyki oraz akcesoria przy zakupach za min. 299 zł. Rabat 20% na zegarki do 8 000 zł. Szczegóły w salonach i na wkruk.pl
Darmowa dostawa oraz próbki i prezenty w każdym zamówieniu. Nie wiesz jaki kosmetyk wybrać dla swojej skóry? W Topestetic możesz skorzystać z bezpłatnej porady kosmetologów przez czat, mailowo lub telefonicznie — a także w gabinecie na warszawskim Wilanowie. Sprawdź na topestetic.pl
Rabat na cały asortyment dostępny w sklepach stacjonarnych i na e-clarena.eu. Promocja obowiązuje dla zamówień powyżej 100zł oraz obejmuje produkty nieprzecenione. Szczegóły u sprzedawcy i na stronie.
Rabat 20% na produkty do pielęgnacji twarzy skłonnej do niedoskonałości. Oferta obejmuje wybrane produkty z linii Calendula, Clearly Corrective oraz Anti-Blemish. Rabat dostępny w sklepach stacjonarnych i na kiehls.pl. Szczegóły u sprzedawcy i na stronie www.
Inne przepisy tego użytkownika
Zobacz inne z:
Polska Sylwester Święta Karnawał Walentynki Impreza Spotkanie rodzinne Wesele Imieniny Na zimno Bez gotowania PodwieczorekPodobne przepisy
Komentarze