2.Żelatynę zalej niewielką ilością zimnej wody, następnie rozpuść w ½ szkl. wrzątku. Ostudź.
3.Śmietanę wlej do wysokiego naczynia, ubijaj najpierw na małych obrotach, a następnie na coraz większych. Gdy będzie sztywna, stopniowo dodawaj cukier puder, a potem kawę i rozpuszczoną żelatynę. Odstaw na chwilę (5 min) do lodówki.
4.Masę kawową wyłóż na biszkopty.
5.Możesz ozdobić bitą śmietaną, startą czekoladą i ziarenkami kawy.
Porady
Do masy możesz dodać kilka kropel likieru kawowego dla jeszcze głębszego smaku.
Komentarze