Mus dyniowo - jabłkowy z płatkami owsianymi i ziarnami chia
- 30 min
Od kilku dni czekała na swoja kolej w przepisach dynia hokkaido. Wydrążyłam środek, pokroiłam na mniejsze kawałki, skropiłam pomarańczową oliwą i włożyłam do piekarnika. Zrobiłam pyszny mus owocowy, samo zdrowie! A pieczona dynia sama w sobie jest wyśmienita, jak najlepsze i najzdrowsze frytki. Dzis
- 30 min
Składniki:
- 1/4 dyni hokkaido
4 jabłka
kilka łyżek wody
cukier do smaku
mieszanka przypraw do szarlotki
lyżka nasion chia
łyżka płatków owsianych
Mus dyniowo - jabłkowy z płatkami owsianymi i ziarnami chia - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
-
1.
Z dyni wydrążamy środek. W naczyniu żaroodpornym, wyłożonym papierem do pieczenia, układamy dynię pokrojoną w plastry. Pieczemy w 200 st. Celcjusza, aż będzie miękka. Wyciągamy z piekarnika, obieramy ze skóry, gdy przestygnie. Miąższ przekładamy do blendera.
Jabłka umyte obieramy ze skóry, dzielimy na ćwiartki i usuwamy gniazda nasienne, kroimy na mniejsze kawałki.
Na dno garnka wylewamy nieco wody, wrzucamy jabłka, dodajemy cukier i przyprawę do szarlotki. Dusimy 10 -15 minut. Gotowe odstawiamy do przestygnięcia, przekładamy do blendera.
W blenderze miksujemy na gładką masę dynię z jabłkami.
Podajemy jako deser, posypane ziarnia chia i platkami owsianymi.
Komentarze