mus czekoladowy
- 30 min
Składniki:
- (na 2 pucharki):
4 żółtka
100 g mlecznej czekolady
1 łyżeczka cukru z wanilią
200 ml śmietanki kremówki
2 łyżki kakao
Mus czekoladowy - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
- 1. Żółtka wbić do miski, ustawić ją nad garnkiem z gotującą się wodą (tak, aby miska jej nie dotykała), dodać cukier z wanilią i mikserem ubić na biało.
- 2. Dodać połamaną czekoladę oraz kakao i mieszać do rozpuszczenia. Śmietankę ubić na sztywno, łyżkę odłożyć do dekoracji, resztę wymieszać z masą żółtkową. Przelać do pucharków, wstawić na kilka godzin do lodówki
-
3.
Ozdobić pozostałą śmietaną, czekoladą lub owocami.
Komentarze