MUS CZEKOLADOWO - KAWOWY
- 30 min
- Dla 4 osób
- Łatwy
pyszny mus, przepis mam od serdecznej koleżanki Helenki P.. ja tylko dodałam likier kawowy i kawę rozpuszczalną
- 30 min
- Dla 4 osób
- Łatwy
Składniki:
- 200 gram czekolady - biała i łaciata Milka
60 g masła
1 czubata łyżka cukru pudru
6 jajek
Oraz
1 czubata łyżeczka kawy rozpuszczalnej Jakobs Velwet + 4 szczypty do dekoracji
1 kieliszek likieru kawowego
Wystaw ocenę:
4.5 (159 ocen)
Mus czekoladowo - kawowy - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
-
1.
Oddzielić żółtka od białek. Wczesniej sparzyć skorupki.
Czekolady połamać i rozpuścić w kąpieli wodnej razem z masłem.
Zdjąć z ognia i zmiksować dokładnie dodając stopniowo żółtka.
Nadal miksując dodać kawę i likier.
Osobno ubić białka , gdy będą sztywne nadal ubijając dodać cukier puder.
2 łyżki ubitej piany dodać do masy czekoladowej i delikatnie ją wmieszać.
Teraz kolejność odwrócić i do ubitej piany delikatnie dodawać po łyżce masy czekoladowej.
Przełożyć do szklanych pucharków i schłodzić. Wierzch oprószyć kawą.
Przed podaniem można ewentualnie przybrać kleksami bitej śmietany.
Dodaj do książki kucharskiej
Więcej przepisów autora
Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników
Inne przepisy tego użytkownika
Podobne przepisy
Komentarze