Murzynek z serowymi gwiazdkami
Składniki:
- składniki na ciasto:
- 1 3/4 szkl mąki pszennej
- 5 jajek
- 3/4 szkl cukru kryształ
- 0,5 szkl oleju
- 0,5 szkl wody zimnej
- 1 łyżeczka proszku do pieczenia
- 3 łyżeczki kakao
składniki na masę serową:
- 0,5 kg sera twarogowego półtłustego
- 0,5 szkl cukru kryształ
- 1 budyń śmietankowy
- cukier waniliowy
Wystaw ocenę:
4.5 (140 ocen)
Murzynek z serowymi gwiazdkami - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
- 1. Składniki na masę serową dokładnie ze sobą wyrobić.
-
2.
Żółtka utrzeć z połową cukru na puszystą masę, dodać olej i wodę, dalej ucierając. Gdy masa będzie miała ładną konsystencję, dodać przesianą mąkę z proszkiem do pieczenia i kakao. Ubić białka z pozostałym cukrem na sztywną pianę i dodać do masy żółtkowej, delikatnie wymieszać. Następnie wylać na wysmarowana tłuszczem blaszkę. Sporządzoną wcześniej masę serową przełożyć do rękawa cukierniczego i wciskać w ciasto (ja użyłam wkładki za pomocą której powstawały różyczki).
Piec ok 50 min w temp 180 st C. - 3. Na wierzch można zrobić polewę lub posypać cukrem pudrem.
Porady
Wymiar blaszki: 20 x 30 cm
Dodaj do książki kucharskiej
Więcej przepisów autora
Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników
Sprawdź dania, które zawierają też:
Ser biały
Inne przepisy tego użytkownika
Zobacz inne z:
Podobne przepisy
Komentarze