Murzynek z kremem ajerkoniakowym

  • wyświetlono: 380 |
  • dodany do książki kucharskiej: 4 |
  • polecenia: 0

Jest to murzynek z kremem ajerkoniakowym. Niesamowite połączenie smaków i prostoty. Wypiek bardzo szybko się robi. Praktycznie zajmuje nam to kilka chwil. Smak po upieczeniu jest niesamowity. Dodatkowo co ważne krem ajerkoniakowy uzupełnia smak ciasta, ale nie dominuje. To ciasto dosyć często przygotowuje na niedzielne popołudnie.

Honorata Kielczyk
  • 8 porcje
  • 120min
  • Łatwy

Składniki

ciasto na murzynka
300 g mąki pszennej
100 g masła
100 g cukru
50 ml wody
30 g kakao
10 g proszku do pieczenia
4 jajka
krem ajerkoniakowy
500 ml mleka
120 g masła
100 g cukru
100 ml ajerkoniaku
60 g budyniu waniliowego
30 g mąki ziemniaczanej
2 żółtka
dekoracja
100 g czekolady mlecznej

Sposób przygotowania przepisu:

Murzynek z kremem ajerkoniakowym

  • 1. Ciasto na murzynka: Masło, cukier, wodę i kakao rozpuszczamy. Studzimy. Białka oddzielamy od żółtek. Do wystudzonej masy dodajemy po jednym żółtku. Miksujemy. Dodajemy mąkę i proszek do pieczenia. Miksujemy. Białka ubijamy na sztywno. Dodajemy do masy. Ciasto przelewamy do kwadratowej formy do pieczenia wyłożonej papierem do pieczenia. Pieczemy około 40 minut w 170 stopniach. Pieczemy do tzw. suchego patyczka. Studzimy.
    Masa ajerkoniakowa: 300 ml mleka zagotowujemy z cukrem. W pozostałym mleku rozpuszczamy żółtka, budyń i mąkę ziemniaczaną. Wlewamy do gotującego się mleka. Gotujemy budyń. Studzimy. Miękkie masło ucieramy. Dodajemy partiami budyń. Do masy dodajemy ajerkoniak. Miksujemy.
    Wystudzone ciasto kroimy na pół. Ciasto przekładamy kremem. Chłodzimy dwie godziny w lodówce.
    Dekoracja: Czekoladę łamiemy na kawałki. Rozpuszczamy w kąpieli wodnej. Polewamy nią ciasto. Ponownie chłodzimy godzinę.

Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników



Tagi

Ciastobudyńkrem budyniowyAJERKONIAKciasto czekoladoweszybkiełatwemurzynekkrem ajerkoniakowy

Komentarze

Podobne przepisy

Murzynek z kremem i wiśniami ze spirytusu

Dodane przez: Joanna Kryla

Murzynek z kremem i wiśniami ze spirytusu

Tradycyjny wilgotny murzynek nasączony...

Ajerkoniakowe ciasto z bakaliami

Dodane przez: Kuchnia Marty

Ajerkoniakowe ciasto z bakaliami

Ciasto dla miłośników likieru jajecznego!...

Murzynek

Dodane przez: kiciax1

Murzynek z kremem z mlecznej czekolady

Ciasto każdemu dobrze znane, jest...

Murzynek z kremem budyniowym i śliwkami

Dodane przez: stysiaaaa5

Murzynek z kremem budyniowym i śliwkami

Tego ciasta nie może zabraknąć...

Pijany murzynek z kremem budyniowym i śliwkami suszonymi

Dodane przez: gotowaniepomojemu.pl

Pijany murzynek z kremem budyniowym i śliwkami...

Przepis na to ciasto zaczerpnęłam...

murzynek

Dodane przez: wwwilovebakepl

Murzynek przekładany kremem - przepis

Więcej na www.ilovebake.pl

TO CIĘ RÓWNIEŻ ZAINTERESUJE