Murzynek w polewie czekoladowej z kokosem
- 1 godz. 10 min
Propozycja na proste w przygotowaniu, ale bardzo smaczne ciasto kakowe oblane czekoladową polewą z wiórkami kokosowymi. Ciasto jest delikatne, wilgotne i puszyste, dodaje nam mnóstwo energii i uśmiechu, a czekoladowo - kokosowy wierzch idealnie podkreśla smak całości :)
- 1 godz. 10 min
Składniki:
- - 1,5 szklanki mąki tortowej
- 1,5 szklanki cukru
- 250 g masła
- 3 jajka
- 3 łyżki ciemnego kakao
- 4 łyżki wody
- 3 łyżki wódki
- 1 łyżeczka proszku do pieczenia
- ziarenka wanilii
- wiórki kokosowe
Wystaw ocenę:
2 (1 ocen)
Murzynek w polewie czekoladowej z kokosem - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
- 1. Masło rozpuszczamy w rondelku, dodajemy cukier, 4 łyżki wody oraz kakao i gotujemy wszystko około 5 minut. Zawartość studzimy, a następnie dodajemy żółtka, ziarenka waniliii oraz wódkę i dokładnie mieszamy. Z powstałej masy odlewamy około 0,5 szklanki, którą wykorzystamy później na polewę.
-
2.
Do pozostałej masy dodajemy mąkę przesianą z proszkiem do pieczenia i dokładnie mieszamy. Na koniec do ciasta dodajemy pianę ubitą z 3 białek. Ciasto przelewamy do formy wyłożonej papierem do pieczenia* (keksówka o wymiarach 29 cm x 9 cm) i wkładamy do piekarnika nagrzanego do 180 stopni C na około 45 minut.
* papier lub samą blaszkę posmarujmy delikatnie masłem i obsypmy bułką tartą. - 3. Upieczone ciasto studzimy, a następnie oblewamy je polewą czekoladową i obsypujemy wiórkami kokosowymi. Życzę smacznego! :)
Dodaj do książki kucharskiej
Więcej przepisów autora
Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników
Inne przepisy tego użytkownika
Zobacz inne z:
Podobne przepisy
Komentarze