Murzynek serowy
- 45 min
- Więcej niż 10 osób
- Średni
Składniki:
- SKŁADNIKI I:
1 margaryna
1,5 szkl cukru
8 łyżek ciemnego kakao
3 łyżki wody
SKŁADNIKI II:
5 żółtek
1,5 szkl mąki
2 łyżki proszku do pieczenia
SKŁADNIKI III (SER):
50 dag sera twarogowego np w wiaderku
0,75 kostki margaryny
0,5 szkl cukru
3 zółtka
3 łyżki budyniu śmietankowego
Wystaw ocenę:
2 (1 ocen)
Murzynek serowy - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
-
1.
Początkowo wykorzystujemy składniki zapisane na liście jako pierwsze. Margarynę roztopić na ogniu w garnku, następnie dodać cukier, gotować cały czas mieszając, później dodać kakao i wodę jeśli ciasto jest zbyt gęste. Do przestudzonego ciasta dodać 5 żółtek, mąkę i proszek do pieczenia. W międzyczasie ubić pianę z białek i dodać ją na końcu do ciasta, lekko mieszać ciasto łyżką.
Przygotowanie sera: Margarynę pociąć na kawałki i wrzucić do miski, ucierać margarynę z cukrem. Później stopniowo dodawać biały ser i cały czas ucierać. W połowie ucierania sera dodawać po jednym żółtku na zmianę z serem i nadal ucierać do gładkości. Na koniec dodać budyń, tak powstaje masa serowa.
Całe ciasto wylać na blachę i kłaść na wierzch ser równymi porcjami po całej blasze, zostawiając odstępy między porcjami sera. Piec w temperaturze 180 stopni (piekarnik musi być rozgrzany) przez około 40-50 minut.
Dodaj do książki kucharskiej
Więcej przepisów autora
Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników
Sprawdź dania, które zawierają też:
Sery
Inne przepisy tego użytkownika
Zobacz inne z:
Podobne przepisy
Komentarze