Murzynek przekładany powidłem śliwkowym

4.5 (167 ocen)

  • 45 min

Smaczne ciasto z dawnych lat. Wracam do niego z przyjemnością

  • 45 min

Składniki:

  • 3 1/2 szklanki mąki pszennej
    7 jajek
    1 1/2 szklanki cukru
    3 czubate łyżki kakao
    1 szklanka wody mineralnej gazowanej
    olejek migdałowy
    1 1/2 kostki masła lub margaryny
    polewa czarno- biała na wierzch
    do przełożenia- powidła śliwkowe
Wystaw ocenę:

4.5 (167 ocen)

Zobacz również:

Ciasta Murzynek Desery Ciasto

Murzynek przekładany powidłem śliwkowym - jak zrobić?
Sposób przygotowania:

  • roztopione składniki na ciasto 1. W garnku rozpuszczamy razem: masło, cukier, kakao. Studzimy.
  • ubita piana z białek 2. Wlewamy wodę. Mieszamy. Wcieramy po 1 jajku. Ja przy pomocy pałki do ucierania. Wsypujemy stopniowo mąkę z proszkiem do pieczenia. Ucieramy.
    Ubijamy pianę z białek na sztywno.
  • ubita piana połączona z ciastem 3. Ciasto z pianą łączymy delikatnie.
  • ciasto wylane na blaszkę 4. Utarte ciasto przelewamy na blaszkę o wym. 33x23 cm, wyłożonej pergaminem.
  • upieczony Murzynek 5. Ciasto pieczemy w 170 stop. C przez ok. 35 min. Sprawdzamy patyczkiem, czy już upieczone.
  • przekrojone ciasto na pół 6. Ciasto studzimy i kroimy na pół wzdłuż.
  • ciasto posmarowane powidłem 7. Smarujemy jeden blat ciasta powidłem.
  • esy- floresy na Murzynku z polewy czarno- białej 8. Przykrywamy drugim blatem. Lekko dociskamy.
    Roztapiamy polewę czarno- białą. Na cieście wykonujemy z niej esy- floresy.
    Pozostawiamy do zastygnięcia.
    Kroimy ciasto na kwadraty lub niewielkie romby. Układamy na szklanej paterze lub ozdobnym talerzyku.
  • Murzynek przekładamy powidłem śliwkowym 9. Smacznego ;)

Porady

Składniki sypkie- przesiewamy. Podany czas jest bez studzenia roztopionych składników. Murzynek jest wilgotny, smaczny, długo świeży. Smakuje bardzo dzieciom.

Dodaj do książki kucharskiej Więcej przepisów autora

Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników

Redakcja poleca

REKLAMA

Inne przepisy tego użytkownika

Komentarze

Zobacz inne z:

Podobne przepisy

To może cię zainteresować