murzynek na oleju z orzechami

Murzynek na oleju z orzechami - jak zrobić?
Sposób przygotowania:

• 1. Do dużej miski wsypać mąkę, sodę, szczyptę soli, cukier, kakao, wymieszać łyżką.
  Następnie wbić jajo, wlać mleko, olej, zmiksować na najszybszych obrotach do połączenia składników.
  
  Potem dodać dżem lub powidła i ponownie krótko zmiksować.
• 2. Orzechy posiekać średnio drobno.
  Do ciasta dodać bakalie, wymieszać łyżką.
• 3. Foremkę keksową o wymiarach 25x10 cm wysmarować olejem lub masłem, obsypać kaszą manną lub bułką tartą, wlać ciasto i wyrównać powierzchnię.
• 4. Murzynka wstawić do piekarnika nagrzanego do 180 stopni i piec około 60 minut, do suchego patyczka (funkcja grzania góra - dół, bez termoobiegu, na środkowym poziomie).
  
  UWAGA: Aby kontrolować pęknięcie ciasta możemy około 15 - 20 minut po wstawieniu ciasta do piekarnika naciąć go ostrym nożem wzdłuż, na głębokość około 1 centymetra. Ja zrobiłam to o 5 minut za późno i już sam zaczął sobie pękać :P
• 5. Kiedy ciasto wystygnie sporządzić polewę czekoladową, oblać ciasto i posypać posiekanymi orzechami.